Monat: Oktober 2019

Herbstlicher Power Kürbis 🎃

#Herbst #Kürbis #Essen #kochen #Rohkost #Nebel #Powerfood #Nährwerte #Vitalstoffe #Leben 🎃

Es ist Oktober. Die Blätter tanzen, das Laub färbt sich bunt. Fröstelnd nehmen wir nun die Abende wahr. Nebel legt sich über das Land und die Tage werden dunkler und kürzer. Jedoch küsst es sich in langen Nächten bekanntlich gut, wodurch die Liebe niemals einschläft in dieser düsteren Zeit. Noch besser Küssen als sonst, yucheee.ツ

Doch auch ausgehöhlte Kürbisse mit brennenden Teelichtern prägen diesen Monat. Schaurig aussehende Gespenster, Hexen und Vampire finden bei den Kindern großen Anklang. All diese Dinge kommen von Amerika zu uns nach Deutschland. Am Abend des 31. Oktobers und somit am Vortag des Allerheiligen wird deshalb Halloween gefeiert. Einiges scheint dafür zu sprechen, dass ursprünglich an diesem Tag der Toten gedacht wurde und böse Geister vertrieben werden sollten. Große Feuer wurden vor vielen Häusern der Einwohner entzündet und sollten den vom Himmel herabsteigenden Seelen, die bei ihren Angehörigen Fürbitte ersuchten, den Weg nach Hause zeigen. Doch manche Kelten versuchten nicht, diese Seelen nach Hause zu bringen, sondern wollten ihnen ausweichen. Sie verkleideten sich und erhofften, dass sie nicht als lebendige Wesen erkannt wurden. Diese Verkleidung ist auch heute noch ein fester Bestandteil bei Kindern und Erwachsenen.

Ich verrate Euch nun ein Geheimnis: Meinem lieben Mann ist das Halloween-Fest tatsächlich zuwider. Die Rezeptüberschrift mit dem Titel „Halloween-Kürbis“ war deshalb von Anbeginn sehr gefährdet. Aber weil ich meine Seelenhälfte über alles liebe und alles Erdenkliche für ihn tun werde habe ich mich in mein Kreativstübchen zurückgezogen und gebrainstormed. Die Ideenfindungen nehmen ihren Lauf und wisst ihr was? Wir bleiben einfach mit den Füßen auf dem Boden und benennen dieses leckere Kürbisgericht einfach nach dem Urgestein der Zeitebene, nämlich „Herbstlicher Power-Kürbis“. Die Power rührt daher, dass durch die Rote Beete in Kombination mit Kürbis, Algen und Zitrone einfach beste Voraussetzungen geschaffen werden, unsere Zellen mit Frischkost und Vitalstoffen auf die kältere Jahreszeit vorzubereiten.

Mein Engel dankt es mir und ich bin damit sowas von glücklich. ♡

Es ist also Halloween-Herbst und wir möchten ein grusel Kürbisrezept kreieren! Das Ergebnis macht uns total happy, denn es schmeckt so lecker. Unsere blutrote Rote-Beete-Kürbissuppe ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sie ist auch gesund und enthält nur wenige simple Zutaten. Auch Lillyfee hilft uns heute wieder ganz tatkräftig. Lasst uns beginnen.

Zutaten

  • 1 Kürbis
  • ¼ Glas eingelegte Rote Bete + Saft
  • 2 Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Hefeflocken (optional)
  • 2 EL Gemüsebrühe-Pulver (je nach Geschmack)

…………………………………………………………….

  • Eine Handvoll Champignons
  • Alfa-Alfa-Sprossen, Petersilie

Zubereitung

Zwei der Kürbisse hölt ihr aus. Sie werden Euch zum Anrichten dienen. Ein Tellerersatz sozusagen.

Sowohl den Kürbis, als auch den Kohlrabi in der Gemüsebrühe dünsten.

Die Zwiebel hackt ihr ganz fein und röstet sie in der Pfanne an. Hinzu gebt ihr die Handvoll kleingeschnittener Champignons.

Nun püriert ihr alle Zutaten mit der Roten-Beete.

Würzt gerne mit Salz, Pfeffer nach.

Gebt die fertige Power-Suppe in die vorab ausgehölten Kürbisse und dekoriert sie mit den angebratenen Champignons und dem Grünzeug.

Der grüne Halloweenrand besteht aus unserer Käse-Sahne-Sauce mit Algen verfeinert. Gerne bekommt ihr hierfür das Rezept auf Nachfrage.

Falls ihr es zuhause nicht so rustikal mögt, könnt ihr diese herbstliche Kürbis-Powersuppe auch in edlem Porzelangeschirr servieren und es dann Kürbiscremesüppchen nennen.

Aus unserer pflanzlichen Hackfleisch Beilage hätte ich ja sooo gerne blutige Finger und Augen gebastelt. So mit weißen Mandeln als Fingernägel und unserer Roten-Beete als Blut, Oliven als Pupillen usw…. ツ Da wir aber das Reformationsfest und wie ihr ja jetzt wisst nicht Halloween feiern, habe ich mich besonnen und zurückgehalten. Ihr dürft es Euch einfach in Eurer Fantasie vorstellen. ツ

In unserem Fall hat der Gemüsekobold dann einfache Hackfleischbällchen und Cevapcici aus dem Next-Level-Hack kreiert. Ein Traum! ♡

Fazit: Es ist ein ganz einfaches, schnelles Rezept, welches ihr so zwischendurch kreieren könnt. Einzig die Schnippelei kostet etwas Zeit. Aber wenn alle Familienmitglieder mitmachen, um danach Hallowe….sorry Engel, den Reformationstag zu feiern, ist in null Komma nix die Suppe auf dem Tisch. Lasst es Euch schmecken. ★🎃

Jammern der Landwirte, die keine mehr sind!

Was ist los mit diesen Personen?

Begreifen die nichts aus reinem Egoismus?

Die Erde brennt, massenweises Artensterben, verseuchtes Grundwasser, usw. und sie jammern, weil endlich mal etwas für den Naturschutz umgesetzt wird.

50% der deutschen Bodenflächen wird für die Landwirtschaft genutzt. Davon wiederum ca. 60% für den Futteranbau der Nutztierhaltung verschwendet. Nur 20% dienen der Herstellung von pflanzlichen Lebensmitteln für den Menschen. Wenn nun die Umwandlungsrate von pflanzlichen in tierische Kalorien beachtet wird, sollte jedem ersichtlich sein, was für eine Ressourcenverschwendung nur der Bodennutzfläche durch diese sogenannten Landwirte stattfindet. Gehen wir im Mittel von positiven 5:1 aus und rechnet dies auf die Fläche um, wird klar, dass wir um die gleiche Kalorien zu erreichen, ein Vielfaches für die Nutztierhaltung benötigen.

Gesamtfläche Deutschland 360.000 km²
Landwirtschaftliche Nutzfläche (ca. 50%) 180.000 km²
Tierhaltung (Futter, Weide, usw.) 108.000 km² Kalorien 5:1 (Mittelwert *)
Nahrungsmittel (pflanzlich) 36.000 km² Kalorien 1:1
* Verhältnis schwankt im Idealfall zwischen 2:1 bei Geflügel, 3:1 bei Schweinen, Zuchtfischen, Milch und Eiern und 7:1 bei Rindern

Wenn dies nun in Landfläche umgerechnet wird, könnten wir 86.000 km² einsparen. Also um die gleiche Kalorienzahl rein pflanzlich zu erzeugen, würden nur 58.000 km² benötigt anstatt 142.000 km²!
Es ist natürlich nicht so einfach, da bei einer bio-veganen Landwirtschaft auch wiederum etwas mehr Land benötigt wird. Hierbei werden Felder in der Regel 2 Jahre bewirtet und dann gibt es ein Jahr Pause. Desweiteren wird nur Gründüngung verwendet, welche ebenfalls Land benötigt. Trotzdem wird bei weitem nicht soviel Land verschwendet, keine gen-manipulierten Futterpflanzen ausgesät und der Boden und die Pflanzen mit Chemie verseucht! Es entstehen wieder neue unbenutzte Flächen für die heimische Tierwelt und auch auf den genutzten Böden können sich die Tiere wohlfühlen und die Natur, ihre Natur genießen. Schädlinge werden durch Nützlinge ferngehalten. Es funktioniert, das beweisen viele Betriebe in verschiedenen Regionen und es gibt auch ein großes Unternehmen, mit Ladengeschäften und bundesweitem Versand. Auch wenn dieser gerne schlecht geredet wird, wir lieben ihn. Es handelt sich um „Lebe Gesund“, bitte mal in Marktheidenfeld besuchen. Religiöse Sekte, nein! Glauben, ja. Aber absolut kein aufdringliches Verhalten, wie bei manch anderen Glaubensgemeinschaften.

Wenn nun noch der CO² Faktor mit eingerechnet wird, sollte die karnivore Lebensweise für jeden klar denkenden Menschen nicht vertretbar sein. Deutschland ist in Europa das Land mit dem höchsten CO² Ausstoß. Dabei wird aber vergessen, dass wir auch für den CO² Ausstoß im Ausland verantwortlich sind. Durch unseren unverhältnismäßig hohen und extrem egoistischen Konsum, beeinflussen wir die Umweltverschmutzung weltweit. Auch hier natürlich wieder ganz besonders aufgrund der tierleidlastigen Ernährung. Es wird Gen-Soja, Palmfett, Fleisch usw. importiert und dadurch beeinflussen wir auch in den Herstellungsländern den CO² Ausstoß! Aber auch hier muss ich eingestehen, dass es doch einige Veganer gibt, die das vernachlässigen. Es gibt so viele importierte Produkte, die zwar immer noch umweltschonender sind, als die aus der Tierqualindustrie, aber trotzdem unnötig!

Was sollten wir daraus lernen? Die Menschheit muss runter kommen von ihrem Trip! Dieser Fleisch- und Milchwahnsinn, der unseren Planeten zerstört und das Leben vieler unschuldiger Lebewesen nimmt, gehört verboten.

Bezugnehmend zur Überschrift:
Ich wende mich mit dieser Aussage an die kommerziellen Landwirte, die nichts mehr mit ihrer Berufsbezeichnung gemeinsam haben. Massentierhaltung, vollautomatische Melkmaschinen, genmanipulierte und glyphosatresistente Futterpflanzen, jaucheverseuchte Böden, Umweltvernichtungsmittel und vieles andere hat nichts mehr mit Landbewirtung zu tun. Diejenigen die bio-vegane Landwirtschaft betreiben, sind ebenso Landwirte und diese habe ich natürlich nicht gemeint. Auch solche, die bewusst mit den Ressourcen und den Tieren umgehen, möchte ich nicht pauschal die Herzlosigkeit und Profitgier unterstellen, aber dies ist die Minderheit. Subventionen, um den Planeten zu ruinieren, einkassieren ist heuchlerisch und egoistisch. Mit dem dicken Traktor umherfahren und einen auf dicke Hose tun, ist in meinen Augen auch nur der Nachweis von Minderwertigkeitskomplexen. Denn wer anderen Lebewesen die Freiheit und das Leben nimmt, denkt nur an sich und nicht an unseren Planeten!
Infos zu bio-veganer Anbauweise gibt es bei Ariwa oder auch direkt bei einer bioveganen SoLaWi.
Außerdem bei unserem Lieblings-Shop Lebe Gesund

Go Vegan und kauft pflanzliche Produkte aus der EU, natürlich Bio 💚🌱

Herbstspaziergang ins Arboretum 🍁🌳

#Herbst #Sonne #wolkenlos #lauwarm #verliebt #Spaziergang #Wald #Bäume #Lehrpfad 🍂🍁🌿🌲🌳

Im elterlichen Garten spüren wir den Zauber des Spätsommers, den Herbst als dritte Jahreszeit und die Farben der Natur. Wassertröge für Vögel, Futternäpfe für Eichhörnchen und gelagerte Nüsse für alle weiteren hungrigen Tierleins da draußen in der Freiheit gibt es hier zu entdecken. Fallende Blätter in einer reichen Farbenvielfalt: Dunkle Rottöne, helles Gelb-Orange und lichtes Grün lassen den Garten erglühen. Walnüsse, Bucheckern und Haselnüsse stellen energiereiche Nahrung dar und versorgen viele Säugetiere wie Eichhörnchen Mäuse oder Siebenschläfer mit fettreicher Nahrung für den Winter.

Den Bienen und Kleintieren steht im Garten reichlich Boretsch zu Verfügung. Ein Summen und Brummen ist hier zu vernehmen. Unser Herz erstrahlt bei diesem Anblick. 🌸🐝

Von den Zwergen bekommen Jens und ich extra tierleidfrei gegrillte Köstlichkeiten zubereitet, wie zum Beispiel vegane Würschtle, Sauerampfer, Rosmarin und vegane Brötchen, so der Wortschatz der Zwergen-Köche. Dies alles zur Stärkung für unseren Spaziergang. So süß. ♡

Nach diesem wundervollen Mahl, verabschieden wir uns von den Zwergen mit Familie und den Tieren

Durch den wunderschönen Garten, die Natur, die kunterbunten Farben hinein ins satte Grün. Auf dem Weg dorthin entdecken wir viele Pilze.

Wir machen uns auf den Weg zu unserem herbstlichen Spaziergang ins Arboretum Serach, welches unterhalb der Katharinenlinde liegt, unweit des Esslinger Höhenwegs. Der idyllischer Baumlehrpfad beinhaltet die Sammlung verschiedenartiger, auch exotischer Gehölze. Arbor entstammt dem Lateinischen und heißt Baum.

Die ersten Bäume des Seracher Arboretums wurden bereits im 19. Jahrhundert gepflanzt. Hier ist die offizielle Seite dazu der Stadt Esslingen. Dazu zählen die 170 Jahre alte Blut-Buche und die 150 jährige Stiel-Eiche. Ein Riesen-Mammutbaum aus den Anfängen des Landgutes musste leider 1985 gefällt werden. Es war einer der Sämlinge aus der Anzucht König Wilhelms I. Dieser bestellte 1864 bei der Königlichen Forstdirektion ein Pfund Mammutbaumsamen, ohne zu wissen, dass dies ca. 100 000 Stück sind. Nachdem an die 8 000 Pflanzen in der Wilhelma unter Glas keimten, lies Wilhelm I. an vielen Stellen im Land die Keimlinge pflanzen, so auch auf dem Landgut Serach.

1962 wurde auf dem Gelände des Landguts eine öffentliche Parkanlage im Stil eines Arboretums eingerichtet.

Aktuell gibt es ca. 50 Baumarten im Seracher Arboretum. Dazu zählen einheimische Bäume wie Winter-Linde, Hainbuche, Feld-Ahorn, Mehlbeere, Eibe, Blut-Buche und Stiel-Eiche. Es gibt aber auch Raritäten wie zum Beispiel die Ferkelnuss und die Butternuss aus dem östlichen Nordamerika, die Tränen-Kiefer aus dem Himalaya, die Westamerikanische und Ostamerikanische Lärche, Riesen-Mammutbäume aus dem westlichen Nordamerika und der erst seit 1941 bekannte Urweltmammutbaum aus Zentralchina.

Hier verbringen wir, wie so viele Tage im Jahr, den heutigen sonnigen Herbsttag in Sandalen, Rock und kurzer Hose. Ein Träumchen. ♡

Fazit: Der Besuch dieses Baumlehrpfades ist ein sehr lohnenswertes Ausflugsziel am Wochenende. Gerade Kinder entdecken hier wahre Schätze wie Kastanien, Tannenzapfen, Fichtennadeln, Laub, Blätter, Wurzeln, Stöcke und vieles mehr. Die Natur braucht nicht uns, sondern wir sie! Wenn wir uns dies vor Augen führen, spüren wir ganz tief im Innern wie die Seele es uns dankt. „Das Glück besteht darin, dass man da steht, wo man seiner Natur nach hingehört“, sagte einmal Theodor Fontane. Und genau das tun wir. ★🍁🌳

Unsere ultimative Käse-Sahne-Sauce

#tierleidfrei #fettfrei #pflanzlich #ölfrei #nussfrei #cremig #käsig #milchfrei #ohne Soja #super lecker #einfach 🧀🌱

Es gibt mittlerweile unendlich viele Rezepte für vegane Käse-Sahnensaucen im Internet, aber die meisten von ihnen enthalten Cashews, Kokos- oder Pflanzenmilch, vegane Sahne oder Käse, Mehl und viele weitere Zutaten. Unsere einfache pflanzliche Käse-Sahnesauce ist eine fast fettfreie Variante, besteht im Grunde nur aus zwei simplen, gesunden Zutaten. Wenn ihr sie als Rohkost verspeisen wollt, ist sie im Prinzip in 3 Minuten servierbereit. Wir zeigen Euch die gekochte Variante, welche ein paar Minuten länger benötigt, aber genauso fix zubereitet ist.

Das Rezept ist tierleidfrei, pflanzlich, ölfrei, nussfrei, cremig, käsig, milchfrei, ohne Soja und ohne Schnickschnack.

Unsere cremige, pflanzliche Käse-Sahne Alternative wird Euch umhauen. Wir sind durch unsere Versuchsküche und eine Brise Zufall auf diese Nahrungsmittelkombination gekommen und ihr werdet sie so, in dieser Zusammenstellung sicherlich nirgends finden können. Zumindest wir sind im großen Netz nicht fündig geworden. Solltet ihr sie also in der Haut-Cuisine der veganen Sternenküche serviert bekommen, dürft ihr gerne an uns denken. ツ

Aber Spaß beiseite: Es ist natürlich alles Geschmacksache. Da wir, wie ihr bereits wisst, schon sehr reduziert mit Salz umgehen, kann es sein, dass ihr hier und da noch etwas nachwürzen müsst. Mit Gewürzen, Salz oder Pfeffer. Aber probiert das Rezept bitte unbedingt erst einmal in seiner reinen Form, so wie wir es Euch vorgeben, aus. Ihr werdet begeistert sein. ♡

Unsere Zauberzutat sind die Bio-geschälten Hanfsamen. Diese enthalten viele Nähr- und Vitalstoffe, welche die Entstehung von Krankheiten verhindern und natürliche Alterungsprozesse im Körper verlangsamen sollen. Außerdem verleihen sie dem Gericht die cremige Konsistenz.

Bereitet Euch dazu einen gesunden Berg voller Gemüsenudeln, Gemüsespaghetti oder geschnippeltem Gemüse zu. Hierfür ist wirklich jedes Gemüse möglich. Ob Zucchini, Karotte, Süßkartoffel, Kürbis oder eben unser heißgeliebter Käse-Kohlrabi. Ja, diesen Namen hat er sich tatsächlich verdient. Wenn ich ein Restaurant hätte würde dieses Gericht ganz oben auf der Tageskarte stehen. Versprochen. Wir als bekennende Gemüsekinder könnten uns hineinlegen.

Zutaten

  • 190 g gedünsteter Kohlrabi (ca. 1 Kohlrabi)
  • 2 EL Hanfsamen
  • 3 EL Hefeflocken
  • 1 gestrichener TL Zwiebelpulver
  • 45 ml Gemüsebrühe
    …………………………………….
  • Knoblauchpulver (optional)
  • Zwiebelpulver (optional)
  • 1 Zwiebel (optional)
    …………………………………….
  • 1 Süßkartoffel und/oder 1 Kohlrabi

Zubereitung

Den Kohlrabi in einer Gemüsebrühe gar dünsten. Lasst ihn kurz auskühlen und vermixt ihn mit den Hanfsamen, den Hefeflocken, dem Zwiebelpulver und der Gemüsebrühe.

Die Zwiebel anbraten und auch viel Knoooobi wenn ihr wollt und die Kohlrabi- und/oder Süßkartoffelspaghetti hinzugeben. 

Die bereits fertige vegane Käse-Sahne-Soße mit den Gemüsespaghetti anrichten.

Mit Petersilie bestreuen, servieren und genießen.

Die Mengenangaben beziehen sich auf zwei Portionen. Solltet ihr es jedoch gerne etwas soßenlastiger mögen, gebt einfach noch etwas Brühe hinzu.

In diesem Bildbeispiel haben wir die Käse-Sahne-Sauce etwas dicker zubereitet um das Gemüse zu binden

Werdet kreativ und experimentiert ein bisschen. Der Gemüsekobold gibt gerne etwas Knoblauch hinzu. Es passen aber auch Senf, Paprikapulver, Nama Bio-Tamari und Zitrone. Für eine etwas gelbere Farbe könnt ihr eine Brise Kurkuma hinzugeben, um unserem Auge noch das letzte Fünkchen Misstrauen einer tierleidfreien Käse-Sahne-Sauce abzugewinnen.

Fazit: Solltet ihr unsere pflanzliche Käsesauce ausprobieren, wäre es sehr nett von Euch, wenn ihr uns einen Kommentar hinterlassen würdet. Gerne auch per E-Mail. Wir sind doch so gespannt, wie Euch unser sahniges Gemüserezept gemundet hat. ★🧀🌱

Next Level Meat | Food-Truck

Vor ein paar Tagen bekamen wir in Facebook die Info, dass in Stuttgart am Pariser Platz ein Food-Truck von Lidl halt macht. Aber nicht irgendeiner, nein, Lidl verköstigt Interessierte mit seinen „Hack“-Produkten der „NEXT LEVEL MEAT“ Reihe!

Dieser Truck tourt durch ganz Deutschland und möchte seine veganen Produkte den Konsumenten näher bringen und schmackhaft machen. Genau so geht Zukunft, pflanzliche Zukunft zur Rettung unseres Planeten. Aber Lidl revolutioniert nicht nur mit diesen Produkten die Einkaufswelt. Es wurde eine Umfrage der veganen Werkstatt erstellt, jeder kann mitmachen und seine Produkte nennen, die er gerne in der pflanzlichen Variante hätte. Es wurden zigtausende Ideen eingereicht und es wird mit den Besten einen Workshop in Berlin geben, mal schauen, ob wir dazugehören. Das ganze Vorgehen zeigt, dass dieser Konzern wirklich daran interessiert ist, diese Ernährungs- und Lebensweise in der Gesellschaft zu integrieren. Diese Vorhaben kosten nicht gerade wenig, werden aber sinnvoll eingesetzt. Auch wenn Unternehmen natürlich auf den Umsatz achten, aber dass können sie gerne machen, wenn dadurch Leben und Klima gerettet werden.

Nun aber zum Food-Truck, der in Stuttgart halt gemacht hat. Einfach genial, obwohl es noch mehr Aufsehen gegeben hätte, wenn er in der Königstraße gestanden hätte, aber ok. Auch hier waren doch viele Menschen interessiert. Auf dem Weg zum Milaneo fällt der kleine LKW auf und etliche Menschen lassen sich darauf ein, die veganen Köstlichkeiten zu testen. Auch aus den umliegenden Büros kommen in der Pause einige zum probieren. Was gabs nun zum schlemmen?

  • Zum einen den bekannten „Next Level Burger“, schön als Hamburger im Brötchen mit allem was dazu gehört, nur ohne Käse. Lecker und sehr fleischähnlich in Konsistenz und Geschmack.
  • Dann gibt es noch die neuen Cevapcici zu probieren, schön angerichtet auf etwas Djuvec-Reis. Vegetarier können dazu noch eine Soße bekommen, die wir abgelehnt haben. Vegan ist halt vegan. Dieses Produkt ist ohne Soja.
  • Als dritte Variante gibt es Hack-Bällchen an Salsa-Sauce, genial. Auch ein neues Produkt.

Die Cevapcici gibt es momentan nur Aktionsweise und die Hackbällchen werden in den nächsten Wochen im Sortiment zu finden sein, laut dem Food-Truck-Team, wir freuen uns darauf. Burger, Hack, Cevapcici und Bällchen, da gibt es nun also eigentlich für jeden Geschmack Alternativen. Man muss dafür nur offen sein und das Ego mal abschalten. Kein Mensch braucht Fleisch, auch keine Männer. Sorry aber welcher Mann das meint, ist ein armer Typ mit Minderwertigkeitskomplexen.

Alle Gerichte werden sehr liebevoll auf Papptellern angerichtet, leider nur mit Plastik-Gabeln, aber da sehen wir mal im Bezug aufs Ganze hinweg. Das Team ist sehr freundlich und Gesprächsbereit. Für gegenseitige Fotos haben wir uns eine ruhige Phase ausgesucht. Wir haben gesprochen, gelacht, fotografiert und gepicknickt an diesem herbstlichen Sonnentag.

Also Lidl, ihr seid auf dem richtigen Weg, macht weiter so!

PS: Für diejenigen, die meinen: Warum „Meat“! Es geht um die nächste Stufe des Fleisches, da sind nicht unbedingt Leichenteile gemeint.

NEXT = nächste
LEVEL = Stufe
MEAT = Fleisch

Bedeutet: Die Weiterentwicklung der Ernährung für Menschen, die unbedingt Fleischgeschmack benötigen. Und für alle anderen, denen es einfach schmeckt.

Es findet sich bestimmt ein passender Termin für Euch. Besucht den Truck, sprecht mit den Menschen dort und lasst es Euch schmecken. ツ
Folgende Tourdaten können wir in Erfahrung bringen:

19. Oktober vor dem Olympia-Einkaufszentrum in München
24. Oktober auf dem Burgplatz in Essen
25. Oktober auf dem Münsterplatz in Bonn
26. Oktober vor den Arcaden in Düsseldorf
30. Oktober auf dem Spielbudenplatz in Hamburg
1. November in der Kulturbrauerei in Berlin
2. November auf dem Jorge-Gomondai-Platz in Dresden
7. November auf dem Augustusplatz in Leipzig
8. November auf dem Domplatz in Erfurt
9. November am Bahnhof in Bamberg

VEGAN for the Future, for all Life!🌱

 

Take it veggie | Bio Tofu Hack ✩ Lasagne

#vegan #pflanzlich #Tofu #Kaufland #Hack #Soße #Lasagne

Wir probieren das Tofu Hack von Take it veggie. „Back to the roots“ meinte mein Gemüsekobold schmunzelnd und ich weiß nicht, was er mir da durch die Blume sagen will. Wir werden sehen…

„K-take it veggie – cause you care“ heißt der Markenslogan von Kaufland. Wir interessieren uns nicht nur dafür, es ist unsere Lebenseinstellung. Das ist der kleine, feine Unterschied. Aber wenn laut Hersteller das Produkt es uns allen einfacher macht, das Leben veggie zu nehmen, warum auch nicht. Die große Auswahl an leckeren veganen oder vegetarischen Produkten soll nämlich neben dem V-Label oft sogar das Bio-Siegel tragen. Immerhin.

Füllmenge: 200g

Preis: 1,79 €, im Angebot zahlen 1,39 €

Zutatenliste: Frittierter Tofu* (90 %) [(Sojabohnen*, Trinkwasser), Sonnenblumenöl*], Gerstenmalzextrakt* (2,5 %), Meersalz, geräucherter Tofu* (1 %) [(Sojabohnen*, Trinkwasser), Meersalz, Buchenholzrauch], Pfeffer*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Ich wünsche mir eine Lasagne, die wir mit genau diesem Tofu Hack testen werden.

Beim öffnen der Verpackung muss ich schmunzeln, denn ich weiß nun, was mein Zauberkobold im Vorfeld angedeutet hat. So sahen bestimmt die allerersten veganen Produkte auf der Welt aus. Vorstellen könnten wir uns das. Schön sieht definitiv anders aus. Ein Backstein liegt vor mir. So erinnert wenigstens die Optik daran. Oder eher Nusskuchen? Ich weiß es nicht.

Die Konsistenz des Tofublockes erinnert mich an die Knete der Zwerge. Irgendwie befremdlich. Den unappetitliche aussehenden Klotz möchte ich pur leider nicht probieren.

Mit Zwiebeln braten wir ihn in der Pfanne ohne Öl an. Es dauert gefühlt ewig, bis sich alles zu lösen beginnt und es uns langsam an Hack erinnert.

Nun mit Tomatensugo, Tomatenmark, Gewürzen und Rotwein aufgießen, abschmecken und ein Weilchen vor sich hin köcheln lassen. Bis die Masse etwas andickt.

Nebenher köchelt der Brokkoli, den wir als Vitaminbooster gerne in die Lasagne integrieren möchten.

Nein, wir gehen nicht zur Bastelstunde über. ツ Die Elfe hat jedoch im Vorfeld vergessen, dass die Auflaufform nicht zu den Teigplatten passt. Diese wird nun bedächtlich angepasst.

Liebe liegt im Zauberwald immer in der Luft…. ღ

Nach knapp 40 Minuten im Ofen, sieht die Lasagne richtig knusprig aus. Und das komplett ohne Käse.

Mit dem Aussehen können wir heute wohl nicht wirklich punkten, aber geschmacksmäßig ist unsere Lasagne eine Wucht.

Fazit: Die anfängliche Skepsis zwecks der optischen Misére, löst sich beim Geschmackstest definitiv auf. Die Würzung spielt hier, wie bei vielen anderen Gerichten auch, wohl die wichtigste Rolle. Hinzu kommt der phänomenal günstige Preis, der auch Großfamilien eine pflanzenbasierte Verköstigung nach Art von Hackfleisch ermöglicht. Deshalb geben wir den Daumen in der Waagerechten.

Kulturen und Traditionen stoßen aufeinander!

Mir machen viele Dinge in unserem Alltag zu schaffen. Ganz abgesehen von meiner veganen Lebenseinstellung. Nein es geht um das Miteinander von all den unterschiedlichen Nationen in unserem glücklicherweise offenen Land. Ich liebe Multikulti mit all den umfangreichen Facetten.

Aber…
…es ist nicht alles so rosig. Leider trauen sich die verantwortlichen Personen nicht, mal Klartext zu reden. Darüber freuen sich die braunen Unverbesserlichen und das ist das Schlimmste was passieren kann. Die Politiker trauen sich wegen unserer Vergangenheit nicht, unangenehme Angelegenheiten anzusprechen. Natürlich auch, um über die eigenen Fehler zu vertuschen. Sie haben vergessen, dafür zu sorgen, dass die Neubürger Unterstützung benötigen, um sich hier migrieren zu können. Das ist schade und puscht die rechte Szene. Auch gegenüber anderen Regierungen wird eher der Schwanz eingezogen, anstatt mal Tacheles zu reden. Aber so sind die heutigen deutschen Politiker nun mal, kuschen vor der Lobby!

Nun betrifft dies aber nicht nur die aktuelle Flüchtlingssituation, sondern auch die Mitmenschen, die schon lange hier leben, aber immer noch nicht bereit sind, sich den hiesigen kulturellen und sozialen Gegebenheiten und Gesetzten anzupassen, bzw. diese zu akzeptieren. Keiner muss seine Heimat aufgeben oder auf Traditionen und Kultur verzichten. Es ist wunderschön, wenn hier viele Kulturen gelebt werden. Jeder kann vom anderen etwas lernen. Aber man sollte in dem selbst ausgesuchten Land, in dem man sehr gut und abgesichert leben kann, die grundsätzlichen Dinge verinnerlichen.

Genau hier sehe ich manche Probleme, denn diese Einstellung vermisse ich oft. Aktuell mit Bezug auf die Türkei. Bei den Wahlen konnte ich schon nicht nachvollziehen, dass eigentlich gegen unsere freiheitlich demokratische Einstellung (ich sag es mal so), gestimmt wurde. Nun wird salutierenden Fußballern applaudiert, damit werden kriegerische Handlungen gutgeheißen, was unsere Demokratie mit Füßen tritt. Es gibt diese „Grüße“ schon des Öfteren, allerdings empfinde ich diese aktuellen Aktionen schon bezogen auf den militärischen Einmarsch in das von Kurden bewohnte Gebiet. Wie kann man diese Invasion unterstützen? Wer Erdogans Politik und kriegerische Handlungen gutheißt, bitteschön. Die Grenzen sind offen und ihr könnt gerne in den Kampf ziehen, aber eine Rückkehr ist dann ausgeschlossen. Warum seid Ihr dann hier, wenn es doch in Eurer Heimat so toll ist und Euer Präsident alles für Euch tut. Das kann ich nicht nachvollziehen!
Nun muss ich aber auch einwerfen, dass ich die Vorgehensweise der hiesigen Regierung dahingehend auch nicht unterstütze. Die Waffenlieferungen in Krisenregionen, nur wegen dem Umsatz und ohne Rücksicht auf verbrannte Erde, sind so abstoßend. Auch die Auslandseinsätze der Bundeswehr sind für mich absolut nicht akzeptabel, wir sollen Frieden schaffen, aber ohne Waffen! Für mich zählt daher nur der sofortige Ausstieg aus der kriegstreibenden NATO. Wir brauchen dies nicht und sollten mit Menschlichkeit und freiheitlichem Handeln helfen.

Mich stört aber auch immer öfter der auftretende Ausstieg aus der Gemeinschaft, weil mittlerweile jeder meint, er könne tun, was er will. Die Polizei erhält keinen Rückhalt der Politik und daher auch keinen Respekt mehr der Bürger. Dies nutzen viele aus, auch diese Feierlichkeiten bei Hochzeiten mit den schwachsinnigen Autokorsos. Hat man dies nötig? Ist man so in seinem Ego zurückgeblieben, dass man andere so nerven muss? Auch diese Lautstärke, mit denen manche in der Öffentlichkeit kommunizieren. Ich möchte hier meine persönlichen Erfahrungen mitteilen und stelle fest, dass dies mehrheitlich von Mitbürgern aus den südlichen und südöstlichen Regionen stattfindet. Auch hier muss ich sagen, dass es bestimmt kulturell verwurzelt ist, aber hier nicht hinpasst. Es nervt nur. Geht man an Flüchtlingsunterkünften vorbei, fällt oft auf, dass es einer Mülldeponie gleicht. Ich denke, dass auch hier das Wissen mit dem Umgang von Müll und Umwelt fehlt.
Wie gesagt, ich verurteile keinen, da der Umstieg in unsere Lebensweise erstmal ge- und erlernt werden muss. Dafür ist die Regierung verantwortlich und muss, wie schon angemerkt, mit Sozialarbeitern dafür sorgen, dass neuen Mitbürgern die Migration erleichtert wird. Auch sollten Anlaufstellen in allen Städten dafür sorgen, dass jeder sich informieren kann.

Neben der Eingliederungshilfe muss aber auch mal auf den Putz gehauen werden. Wer die Migration nicht annimmt oder nach Jahren der Ideologie seiner Heimat hinterherläuft oder sich abgrenzt, der braucht auch nicht hier zu leben und denen einen Platz nehmen, die gewollt sind, sich zu integrieren. Das hat nichts mit Nationalstolz zu tun, sondern einfach mit gegenseitigem respektvollem Umgang.
Genauso würde ich mich auch im Ausland verhalten.

Also ich heiße alle willkommen, lasst uns zusammen eine bunte Gesellschaft sein, aber wer das nicht zu schätzen weiß, der darf gerne gegangen werden. Ich bin alles andere als ein rechts gerichteter Veganer, ich bin einfach nur Mensch und möchte mit allen Lebewesen und Kulturen in Frieden leben. Für mich zählt das Herz, der Verstand, die Rücksichtnahme und das Leben. Alle Menschen auf der Welt stammen von den gleichen Urmenschen ab. Es entwickelten sich in den Regionen dieser Welt verschiedene Kulturen und unterschiedliche Lebeweisen. In den ganzen Jahrtausenden lebten die Menschen so, wie sie es vor Ort gewohnt waren. Nach dem 2. Weltkrieg fing es an, die ganze Struktur durcheinander zu bringen. Sogenannte Gastarbeiter wurden angeworben und Migration gab es damals nicht. So wurden eigene Viertel geschaffen, ein eigener kleiner Staat im Staat. Ich werfe es den damaligen „Gastarbeitern“ nicht vor, sie kannten es nicht anders. Aber von den nachfolgenden Generationen bin ich enttäuscht, jeder Mensch kann sich entwickeln, die hoch beschworene Evolution. In der aktuellen Zeit ist die Regierung selbst verantwortlich. Anstatt sich vom Krieg abzuwenden, siehe oben, unterstützt sie den Imperialismus der USA und erntet deren Früchte. Die Länder werden in den Abgrund getrieben und somit ist die Flucht der Menschen eine logische Folge. Sie verlassen kopfüber ihre Heimat und erleben hier einen Kulturschock. Wie gesagt, benötigen sie eine intensive Migrationshilfe und aber auch den Hinweis, dass wenn kein Interesse besteht, eine Rückführung in deren Heimat unumgänglich ist.
Wenn nun das Argument kommt, hier gibt es ja auch genügend Straftäter, ja! Genau dafür ist die deutsche Justiz zuständig, um mit der Härte des Gesetztes durchzugreifen. Aber wenn die Gerichte sich mit Themen befassen müssen, die hier nicht hingehören und die Gefängnisse überfüllt sind mit zu vielen Straftätern, dann läuft was aus dem Ruder.
Es geht mir um unsere Demokratie, um Freiheit und friedliches Miteinander. Ich will, dass die braune Seuche keine Chance bekommt! Das geht aber nur, wenn man offen und ehrlich mit Problemstellungen umgehen kann, ohne sich an die Vergangenheit zu klammern. Denn sonst ist der Weg in diese grauenhafte Zeit nicht mehr so abwegig! Das wollen wir alle nicht, wir wollen Multikulti mit Freude, Spaß aber auch mit Respekt und gegenseitiger Achtung!
Peace all over the World!
Peace for all living beings!
Live vegan!

Dresden: Zweiter Hochzeitstag ♡

#Hochzeitstag #Liebe #Zweisamkeit #Besichtigung #Dresden #Elbe #Kurzurlaub #Leben 💍💍👩‍❤‍👨

Dresden, der 13. 10.2019. Unser zweiter Hochzeitstag und die Feier der „Baumwollenen Hochzeit“.

Der zweite Hochzeitstag ist, laut Internet, der Beginn der Routine – es werden, wenn der Plan aufgeht, noch viele folgen. Im Volksmund wird er auch als Baumwollhochzeit bezeichnet. Die Ehe ist nicht mehr so reißanfällig wie Papier, sondern hat schon eine Festigkeit wie von einem Baumwollstoff erhalten. Außerdem ist Baumwolle weich und wärmt, ganz genau wie die junge Ehe. Naja, von Routine kann bei uns tatsächlich nicht gesprochen werden. Im Gegenteil: Wir sind sehr spontan in unseren Entscheidungen. Aber auch unsere Liebe erfährt jeden erneuten Tag wunderbare Akzente, so dass wir unsere Schmetterlinge jeden Tag neu spüren dürfen. Routinemäßig jedoch läuft aber bei uns das tierleidfreie, empathische Leben tagtäglich gleich ab. Hier wird sich auch nichts ändern. Wir werden unseren persönlichen baumwollenen tierleidfreien Jahrestag in der wunderschönen Stadt Dresden feiern.

Nach einem verpassten ICE kommen wir mit vielen Umwegen in Dresden an. Das Hotel ist von mir optimal ausgewählt, ein Geschenk für meine Zauberfee.

Unsere Glückszahl ist unsere Zimmernummer. Eine Zahlenkombination aus der Family. Das kann ja nur perfekt werden. 

 Erfrischt machen wir uns auf den Weg in die Neustadt.

Wie süß, das Bahnhäuschen 

Die Stadt imponiert uns weiterhin, mit ihrer Baukunst, den farbenfrohen Hauskulissen und den künstlerischen Straßenschauplätzen.

Hindurch durch das Öko-Szeneviertel, mit vielen neuen Eindrücken, ist es irgendwie eine eigene Welt: Hippies, Ökos, Punks, Linke und Andersdenkende. Gesprayte Häuser, farbenfrohe Mauern, verwinkelte romantische Hinterhöfe. Die Bilder sind beeindruckend, die Vorstellung aber hier zu leben für uns noch nicht vorstellbar.

Wir zielen den Imbiss „Curry & Co.“ an, welcher unserem veganen Gaumen eine pflanzliche Currywurst und viele verschieden Saucen dafür bieten kann. Der Laden ist voll, jedoch spielt sich vieles hier auf der Straße ab, weshalb wir uns dann doch einen freien Platz am Tisch ergattern können, um die tierleidfreie Mahlzeit in Ruhe zu genießen. Natürlich wählen wir die scharfe Currysauce, welche den letztendlichen Geschmack der Speise beschreibt: Scharf! Die Sauce allgemein, erinnert mich an Kindertomatensauce aus dem Glas. Was durchweg nicht negativ gemeint ist, für mich jedoch allemal zu süß. Vielleicht sind wir mittlerweile einfach zu Berlin-verwöhnte Schwaben geworden.ツ

Danach kehren wir in der „BARNEBY Spielebar“ ein. Eine riesige Auswahl aus über 400 Brett-, Würfel- und Kartenspielen wird hier geboten. Es gibt für jeden Spielegeschmack etwas – egal ob jung oder schon in die Jahre gekommen. Und das mögen wir. Wir haben sehr viel Glück und bekommen einen Spieletisch zugewiesen. Für Euch da draußen empfehlen wir trotzdem vorab zu reservieren, um einen Platz sicher zu stellen. Es ist so schön. Spielen bis zum Abwinken. Wann macht man das schon. Wir genießen das so.♡

An unserem Hochzeitstag besuchen wir das Dresdner Schloss, welches ein Renaissancebau in der Innenstadt von Dresden darstellt. Um dieses prunkvolle Gebäude zu erreichen, laufen wir an diesem sommerlichen Herbsttag, in kurzer Hose, Kleid und Sandalen an der Elbe entlang. Traumhaft schön. ★

Es war der Sitz des Dresdner Hofs und Residenzschloss der sächsischen Kurfürsten (1547–1806) und Könige (1806–1918). Als Stammsitz der albertinischen Linie des Hauses Wettin war es ab dem 16. Jahrhundert prägend für die kulturelle Entwicklung Dresdens. Das Residenzschloss ist eines der ältesten Bauwerke der Stadt und baugeschichtlich bedeutsam, da alle Stilrichtungen von Romanik bis Historismus ihre Spuren an dem Bauwerk hinterlassen haben. Für mich stellte sich die Führung auditiv, mit diesen Hörgeräten, schwierig dar. In den letzten Zimmern war von der Geschichte auch visuell viel zu lesen, hier bin ich auf meine Kosten gekommen. Das Schloss mit Preis-Leistung und dem Touristik-Aufbau hat uns nicht überzeugt. Da haben wir schon besseres erlebt. Schade.

Wir erfrischen uns im Hofbräu zur Frauenkirche. Ein ganz gemütlicher Laden, der uns telefonisch auch ein veganes Gericht zusichert. Jedoch haben wir es nicht in Anspruch nehmen müssen, weshalb ihr hier am besten einfach nachfragt. Die Innenausstattung entzückt mich mehr, als die Räume im Schloss. Seht ihr die Anordnung der Stühle? Gedankenlos und unordentlich, oder einladend, gastfreundlich und offen? Wir empfinden genau das Letztere. Wunderschön! ✩

Wir möchten Liebe fühlen, Wasserrauschen hören, Menschen beobachten, Urlaubsfeeling empfinden und Sonnenstrahlen spüren, auch Zweisamkeit erleben. Das alles, an UNSEREM wichtigen 2. Hochzeitstag. Wo anderes als an der Elbe scheint dies denn möglich zu sein? Deshalb gibt es für uns nichts schöneres und romantischeres, als uns dort ein Plätzchen an der Sonne, zwischen all den lebenshungrigen und freudigen Menschen zu suchen. Die Skateboardfahrer machen ihrem Namen alle Ehre: Das Rollbrett mit zwei Achsen und vier Rollen, auf welchem man sich stehend durch Abstoßen vom Untergrund mit einem Bein oder mittels einer besonderen Technik des abwechselnden Drucks beider Füße zu den Außenseiten des Skateboards durch geschickte Gewichtsverlagerung fortbewegen kann, fasziniert uns ohne Ende. Auch unsere Jungs sind damit groß geworden, weshalb wir es damals mit den Augen  elterlicher Fürsorge gesehen haben. Aber hier und heute können wir uns rein an dem Ehrgeiz der Skater\-innen erfreuen. Ein Schauspiel.

Hier an der Elbe verspeisen wir auch einen veganen Döner, den wir uns aus der Einkaufszone in der Innenstadt mitgebracht haben. So saftig und reichlich belegt und auch die Falafel sind uns frisch zubereitet worden.

Mein Lieblings-Logo ツ

Wir besuchen nun den „Falscher Hase“ ein rein veganes Lokal und bestellen einen Burger mit einer pikanten Currysauce. So ein leckeres Essen, so liebe Personen und eine so wunderbare Lebensphilosophie. Wir fühlen uns sofort wohl! Es ist eine alternative, feministische Szene, welche sich für die Belange und Rechte der unterdrückten Gesellschaft einsetzt. Ein kräftezehrendes Unterfangen, aber die Powerfrauen machen deutlich, dass sie immer noch Bock, Kraft und querfeministische Zauberpowerenergie haben, um sich für ihre Rechte und denen der Anderen einzusetzen. Einfach stark. Wir kommen wieder!

Am Abend möchten wir unser Hochzeitsessen im „Steffenhagen“ einem rein veganen Lokal in Dresden Neustadt feiern. Auch dieses Lokal tendiert zur alternativen Szene, vermittelt uns reinste Gemütlichkeit und wir sind überwältigt von den rein pflanzlichen Speisen hier. Ich bestelle mir Schnitzel mit Rahmpilzen, Bratkartoffeln und Soße, während meine Zauberfee Sojagulasch mit Salatbeilage bekommt. Eines muss hierbei erwähnt werden: Beide Gerichte werden uns auf Nachfrage eigens zusammengestellt und gibt es vorab so nicht auf der Speisekarte. Ein großes Dankeschön hier an die Küche. Dies ist allemal nicht selbstverständlich und gibt deshalb von uns viele leuchtende Sterne für dieses Restaurant. ★ ✩ ✮ ✯ ✰ ☆

Der Spaziergang zurück zum Hotel lässt unseren besonderen Tag ausklingen. Die Liebe für unseren großen Tag, das Bewusstsein zum Jahrestag und das Beseligen dessen auf der Marienbrücke rundet alles Erlebte an unserem Liebestag ab. ♡

Ein Thema trifft mich hier in Dresden jedes Mal sehr: Die Kutschfahrten der Touristen. (-̮̮̃-̃) Sie fahren im Minutentakt an uns vorbei. Ich möchte „stopp“ rufen beim Anblick der armen Tiere, aber keiner würde verstehen wieso. Ich möchte die Pferde um Verzeihung bitten, traue mich aber nicht in die Nähe der armen Seelen. Zuviel Tourismusgehabe müssen sie über sich ergehen lassen. Da möchten wir nicht darunterfallen und die armen Tiere unnötig mit unserer Anwesenheit strapazieren. Was für edle Tiere! Ich möchte Euch helfen, schäme mich in Grund und Boden, dass es Zweibeiner gibt, die Euch zähmen wollen und Euch zu Untertanen machen, aber auch, dass es mir als Person nicht möglich ist einzugreifen und Euch zu helfen.

Ein einziges Mal während unseres Aufenthaltes sehen wir einen pferdelosen Kutschwagen an uns vorbeifahren, wie wir ihn schon so oft in Berlin gesichtet haben. Das Bewusstsein dafür gibt es also. Nur wird es zu wenig gefördert und gebucht. Das nehmen wir uns für den nächsten Dresden-Besuch unbedingt vor.

Unser Hochzeits-Kurzurlaub neigt sich dem Ende entgegen und wir lassen die letzten paar Stunden voller Herz und Emotionen in einem Stadt- und Szene-Treffpunkt ausklingen, mit urigen Menschen, welche sogleich das Gespräch mit uns suchen. Den einzigen Sonnentisch erhaschen wir und werden gewärmt und gestreichelt von der Herbstsonne.

Im Hauptbahnhof entdecken wir noch für Kurzentschlossene eine vegane Buffet-Möglichkeit, welche wir uns zwar von der Anrichtung optisch begutachten, aber von uns selbst nicht getestet wird. Unser Zeit Management lässt das heute leider nicht zu. Das bleibt Euch überlassen.

Die DB verwöhnt uns auf der Heimreise aber dann mit einem leckeren Salat und so lassen wir die letzten Stunden unserer Hochzeitsreise genüsslich ausklingen.

Fazit: Das Sommer-Sonnenlicht-durchtränkte Dresden war die beste Wahl 2019 für unseren 2. Hochzeitstag. Wir lieben diese besondere Stadt, sie unterstreicht unsere luftige, freudige Lebensphilosophie. Wir haben gefeiert, geliebt, gelacht, genossen, getanzt und umarmt. Und alles im Zeichen unserer Liebe. Danke Leben für diesen Mann. ★♬♡ ❀ ✿ ❁

Wer isst hier wem was weg? UNICEF 2019

Liebe Karnivoren,
überlegt beim nächsten mal, wenn ihr zu Veganern sagt: „Ihr esst unserem Essen das Essen weg“, was tatsächlich passiert! Kein Veganer isst dieses gen-manipulierte Getreide/Gemüse was ihr dann über Eure Ernährungsweise zu Euch nimmt!
Aber was ihr vergesst, dass solche Bilder auf Euren Essenswahn zurückzuführen sind! In den Gegenden gibt es fruchtbaren Boden der für die dort ansässige Bevölkerung reichlich Nahrung bieten könnte. Doch was passiert? Weil die Industrienationen ja immer mehr Massentierhaltung fördern, wird dort die Natur verseucht um Futter für Eurer Leichenessen anzubauen. Die Menschen dort verhungern vorm gedecktem Tisch! Sie schuften sogar noch unter elenden Umständen, nur um Euren scheiß Egoismus zu stillen.
Fleischkonsum und auch der Verzehr sonstiger Tierqualprodukte sorgt für das größte Elend, was seid langem auf diesem Planeten stattfindet.

  • Die Natur wird zerstört durch Rodung und Verseuchung!
  • Die Menschen werden ausgebeutet und in den Hungertod getrieben!
  • An den Tieren wird der Holocaust weitergeführt!
    (es ist ein systematisches, ekelerregendes Abschlachten von lebenden Wesen, damals wie heute)

Die Menschen in den Nationen, die davon auf ihren Tellern und in der Kasse profilieren, allerdings an den Folgen ihres Konsums krank werden, mit denen habe ich kein Mitleid. Leid tun mir nur die Kinder, die Aufgrund der Unfähigkeit der Eltern darunter leiden, jetzt oder durch Spätfolgen. Sie haben es selber herbeigeführt und alles was sie damit anderen antun, billigend in Kauf genommen! Ignorieren ist eine der größten Stärken des Menschen. Keiner kann sagen, er habe es nicht gewusst, denn sonst wäre der Mensch doch nicht so intelligent, wie immer alle sagen. Im letzten Jahrhundert haben die Menschen aus Angst verdrängt, heute aus Egoismus! Keiner wird erschossen, wenn er sich für das Leben ausspricht, es sei denn, die Lobbyisten rüsten auf!

Also wacht doch endlich auf und merkt, dass Eure Essen unseren Planeten zerstört!

Hier ein aktueller Bericht „UNICEF-BERICHT ZUR SITUATION DER KINDER IN DER WELT 2019“

Internationaler Tag des Eies 🥚

#Hühner #Leiden #Legebatterien #Kükenschrettern #Tod #Gefangenschaft #Angst #Traurig 🥚🐣🐥🐓 

Heute ist der internationale Tag des Eies.

Dieser Tag darf und soll eine ganz wunderbare Symbolik haben: Das Ei als Lebenssymbol, weil es werdendes Leben, das aus ihm hervortritt, umschließt; und es trägt die Vorstellung von Wiedergeburt und Verjüngung im Lebenskreis in sich, was auch seine Gestalt ohne Anfang und Ende ausdrückt.

Jedoch: Neues Leben bedeutet Leben, keine Ausbeutung.

Der Welt-Ei-Tag findet immer an jedem zweiten Freitag im Oktober statt und hat als Hauptziel einzig und allein den Eierkonsum anzukurbeln. Der Welt-Ei-Tag wurde 1996 von der „International Egg Commission“ (internationaler Verband der „Eierproduzenten“) im Rahmen des damaligen Welt-Ei-Kongresses in Wien initiiert. Das sagt wohl schon alles.

Dieser Tag soll auf die gesundheitlichen Vorteile von Eiern als Nahrungsmitteln aufmerksam machen. Das eierproduzierende Gewerbe ruft dazu auf, an diesem Tag ganz bewusst Eierspeisen zu verzehren und Veranstaltungen zum Thema zu besuchen. Und manch einer frägt sich dabei wo sich das “gesunde Ei vom glücklichen Huhn” verbirgt: Bodenhaltung versus Bio oder vielleicht doch Regionalerzeugnis?

Fakt ist, das die Eierbranche hier den Eierkonsum fördern möchte und hierfür hanebüchene Theorien an den Tag legt. Folgende Ziele werden genannt:

 „Jedes Mitglied unserer Branche kann dazu beitragen, dass die ganze Welt Eier als wertvolle Proteinquelle in jeder Lebensphase betrachtet. Am Welt-Ei-Tag möchten wir ganz gezielt die spezifischen Vorteile von Eiern für wichtige Verbrauchergruppen hervorheben – von vor der Geburt, im Kindesalter, im Erwachsenenalter und bis ins hohe Alter. Ob Sie jung oder alt sind, Eier können erhebliche Auswirkungen als wertvolle, wichtige Proteinquelle haben. Durch gemeinsame Projekte, verschiedene Kommunikationswege, Sonderveranstaltungen und vor allem die sozialen Medien streben wir dieses Jahr ein noch größeres Publikum an.“

Aha. Das sagt eine Firma, die Eierverpackungen produziert und führend ist in Technologie und Produktion. Etwas anderes könnten sie auch gar nicht formulieren, denn die verdienen ihr Geld mit Eiern. 🥚🥚🥚

Stellt Euch das mal vor. Was soll an dem enorm hohen Eierkonsum der Menschheit heute denn noch angekurbelt werden? Es geht wie immer ums Geld. Um viel Geld. Doch was passiert dabei mit den Tieren?

Die Realität hinter dem Ei: Um zu verstehen, warum Eier Tierleid bedeuten, muss man sich ins Gedächtnis rufen, dass Hühner schlicht Vögel sind, die Eier legen, um sich fortzupflanzen. Die heutige „Legeleistung“ von über 300 Eiern pro Huhn und Jahr ist keineswegs natürlich. Das wildlebende Haushuhn würde demnach nur 20 Eier im Jahr legen.

Damit jeder Deutsche im Schnitt aber weit über 200 Eier im Jahr konsumieren kann, wird das Huhn durch Qualzucht und Leistungsfutter zu einer „Legemaschine“ degradiert, die fast jeden Tag ein Ei legt. Hierbei handelt es sich um die sogenannte „Legelinie“. Im Gegensatz dazu steht die „Mastlinie“, also jene Hühner, die innerhalb kurzer Zeit besonders viel Fleisch ansetzen müssen.

Alle Tiere in der Lebensmittelproduktion sind dem Leid ausgesetzt – von der „freilaufenden” Henne bis hin zur „human aufgezogenen“ Kuh, deren Kalb an einen Kalbfleischproduzenten verkauft wird. Die einzig wirklich tierfreundliche Lösung ist der Konsum veganer Alternativen zu Fleisch, Eiern und Milchprodukten, die heutzutage in großer Vielfalt im Handel erhältlich sind.

Deshalb ist Aufklärung unabdingbar. In Kindergärten, Schulen und Weiterbildungsstätten sollte dies zum Pflichtprogramm werden. Erkennt bitte die Maschinerie hinter diesen Qualprodukten und wacht auf.

Nehmen wir das Thema Kinderbücher. Als Beispiel das Buch „Wer legt das schönste Ei!“. „Ich bin ein klasse Huhn!“, gackert Frieda den lieben langen Tag auf dem Hof herum. Schließlich ist sie etwas ganz Besonderes: Sie ist grün. Mit ihrer Hochnäsigkeit macht sich Frieda natürlich keine Freunde bei den anderen Hennen. Als es darum geht, wer das schönste Ei legt, da sieht auch Friedas Ei aus wie jedes andere. Am Ende steht die einfache und doch wichtige Botschaft: Wir sind alle gleich.

Und darum geht es doch: Wir sind selbstverständlich alle gleich. Unsere lieben Hühner mit inbegriffen. Aber an dieser Stelle endet meist das pädagogische Verständnis. Denn würden wir diese Botschaft von Herzen verbreiten wollen, würden wir auch auf die tatsächliche Eierproduktion eingehen. Wir würden mit den Kindern zusammen in Frage stellen, warum andere Lebewesen für uns in Produktionsstätten leben müssen. Warum sie zu Hochleistungsmaschinen umfunktioniert werden und das, obwohl wir doch alle gleich sind. Für mich eine Verniedlichung bezüglich dieses grausamen Themas.

Den Kindern wird eine gute Moral vermittelt und sie sollen auf diesem Wege erkennen, dass es um die inneren Werte geht und jeder auf seine Art eine besondere Person ist. Aber die Botschaft über Toleranz und Akzeptanz gilt auch für das Tierreich.

Natürlich möchte ich Euch auch ein positives Kinderbuch vorstellen, bei welchem eine Legebatterie tatsächlich gezeigt wird: „Freimut: Ein Huhn gibt nicht auf“. Hier liegt es an jedem einzelnen Erwachsenen feinfühlig und prompt das Thema aufzugreifen und die Kinder in ihren Überlegungen zu unterstützen.

Als Erzieherin kann ich Euch sagen, dass unsere kleinsten Zwerge in der Kita mit Irrtümern der Tier- und Hühnerhaltung und den daraus resultierenden falschen Festlichkeiten konfrontiert werden. Alles wird auf Traditionen aufgebaut, nichts hinterfragt. Jeder läuft mit, keiner dagegen und alles im Namen der armen Geschöpfe. Ich bereue, dass ich vieles stillschweigend hingenommen und zu spät bemerkt habe, dass es mich krank macht und dem Leid der Tiere keinen Deut weiterhilft. Wenn ich die Zeit zurückdrehen könnte, würde ich dies tun. Nun aber werde ich alles daransetzten, dass auch in den letzten Winkeln der Menschheit die Wahrheit über die Tierausbeutung zutage kommt. Fragt Euch ehrlich: „Was vermittle ich den kleinen, feinfühligen Menschen?“,“ Hinter was stehe ich als Mensch/Individuum?“, „Handel ich aus Überzeugung oder nur weil es von mir verlangt wird?“.

Mittlerweile bin ich frei davon. Mein Mann ist mir meine größte Hilfe und steht mir in allem beiseite. Das heißt, unsere Lebensphilosophie wird von uns tagtäglich von Herzen gelebt und wir fühlen uns damit rundum glücklich. Das ist empathisches Leben voller Liebe.

Fazit: Die Bilder zeigen Euch unsere Hühner aus der Tierrettung. Sie genießen nun das Leben und die Freiheit nach den oben beschriebenen Traumata. Wacht bitte auf, seid ehrlich zu Euch und betrachtet Aussagen der Lebensmittelindustrie immer kritisch. Stellt Euch vor ihr seid das Huhn, welches für Euch in der Massenproduktion Eier legen muss. Würdet ihr so leben wollen? Ich nicht. Wir brauchen keine tierischen Produkte. ★🥚 Go vegan.🌱

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