Philips HR7762/90 | Raspelsalate

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Der neue Küchenzuwachs in unserer empathischen Speisekammer ist eine Küchenmaschine von Philips HR7762/90, welche schneidet, hobelt, raspelt, püriert, mahlt und knetet. Eine unschätzbare Bereicherung für unseren Gemüseschnippel-Alltag.

Die Zubereitung ist damit so unkompliziert und ohne großen Zeitaufwand.

Die PowerChop-Technologie beinhaltet eine Kombination aus Klingenform, Schneidewinkel und Innenbehälter, die eine optimale Leistung beim Zerkleinern von weichen und harten Lebensmitteln ermöglicht. Sie ist auch perfekt zum Zubereiten von Pürees und Mixen von Kuchenteig. Dies verspricht der Hersteller, das Letztere ist von uns zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht getestet worden.

Ein leistungsstarker 750 Watt-Motor mit zwei Geschwindigkeitsstufen und Impulsfunktion ermöglicht eine kraftvolle Verarbeitung unserer verschiedenen Gemüsesorten.

Im Lieferumfang sind Edelstahlscheiben zum Schneiden, Raspeln, Reiben sowie zum Schneiden von Pommes-Frites enthalten. Unsere Kartoffeln und auch Süßkartoffeln waren zügig zu Pommes verarbeitet. Durch die Drehbewegung sind die Kartoffelstäbchen jedoch leicht gekrümmt, was uns jedoch nicht stört, da wir in unserer Zauberwaldküche nicht nach DIN-Normen produzieren. ツ

Unser Wunschgemüse bereiten wir soweit vor, dass es ohne Mühe in den dafür vorgesehenen Einfüllstutzen gegeben werden kann.

Ihr könnt jedes Gemüse Eurer Wahl zu einem Raspelsalat verarbeiten. Getestet von uns wurden schon Karotten, Kürbis, Rote-Beete, Zucchini, Gurke, Radieschen, Kohlrabi, Zwiebeln, Petersilienwurzel, Süßkartoffel und Pastinaken.

Auch Kohlgemüse, welches sehr fein geraspelt wird, um dann den Fermentierprozess zu starten, kann mit der Maschine zerkleinert werden. Aber auch roh als Salat genossen, oder vorgegart, ist es ein Genuss.

Unschön ist leider, dass beim Schneiden und Raspeln von Gemüse mit den Scheiben immer größere Stücke zurückbleiben. Diese verbleiben auf der Scheibe und werden im Nachgang von uns so weggenascht, oder eben mit dem Messer zerkleinert.

Sternchen gibt es, weil alle Teile in der Spülmaschine waschbar sind. Außer der Motor natürlich! Eine Aufbewahrungsbox ist dabei, darin kommt das ganze Zubehör gut aufgeräumt unter.

Der kleine Hecksler ist auch toll. Wir mahlen damit unsere Leinsamen zu feinem Mehl.

Fazit: Für unseren Bedarf reicht diese Küchenmaschine allemal aus. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut gerechtfertigt. Besser geht natürlich immer, dann würde aber auch der Kaufpreis deutlich in die Höhe schnellen.

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