Soya-Burger und der Regenwald!

Liebe veganen Burger-Verkoster!

Nachdem nun ja fast jeder einen veganen Burger herausgebracht hat, wird natürlich auch der Aufschrei der Vegan-Hater immer größer. Da die Patties oft aus Sojaprotein hergestellt sind, ist dies natürlich das gefundene Fressen für das Argument: „Ihr Veganer mit eurem Sojakonsum sorgt für die Abholzung des Regenwaldes!“ Natürlich weiß jeder halbwegs gebildete Mensch, wofür der Regenwald wirklich abgeholzt wird und warum darauf Gen-Soja und Palmölplantagen angelegt werden. Futter für die Massentierhaltung und Palmöl als Zusatz für Treibstoffe, Pharmazeutische Produkte, Lebensmittel usw. Für die menschliche Ernährung wird davon nichts eingesetzt, zumindest nicht für uns hier in Europa. Um mir dies bestätigen zu lassen, habe ich bei den vier aktuell im Fokus stehenden Herstellern nachgefragt, Aldi, Lidl, Like Meat und Garden Gourmet.

Hier die Antworten:

Lidl:
Sehr geehrter Herr Dancker,
vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an unseren Produkten.
Selbstverständlich haben wir uns umgehend mit dem Lieferanten in Verbindung gesetzt.
Dieser teilte uns hierzu Folgendes mit:

Der o.g. Artikel wird ausschließlich in Deutschland produziert.
Das verwendete Soja stammt aus Europa.

Wir hoffen, dass wir Ihnen helfen konnten und freuen uns, wenn Sie uns weiterhin Ihr Vertrauen schenken.


Garden Gourmet:

Sehr geehrter Herr Dancker,
ich freue mich über Ihr Interesse an GARDEN GOURMET:

Das von uns verwendete Soja wird im mittleren Westen der USA sowie in Brasilien und Kanada angebaut.
Für die Plantagen wird keinerlei Regenwald abgeholzt. Wir arbeiten ausschließlich mit zertifizierten Zulieferern,
um den Erhalt des Regenwaldes zu sichern.


Like Meat:
Guten Morgen Herr Dancker,
vielen Dank für Deine Nachricht.

Unser Bio-Soja beziehen wir aus China, so können wir sicher gehen, dass kein Regenwal dafür weichen muss.
Dies lassen wir uns auch regelmäßig zertifizieren. Ebenfalls ist es nicht gentechnisch behandelt.
Für den Anbau von Soja benötigt es natürlich auch große Flächen. Uns ist es wichtig , dass für unser Soja nicht andere Flächen geopfert werden. Ein Problem, dass wir leider auch in Europa immer mehr sehen. Natürlich klingt europäisches Soja erst einmal besser, weil der Transportweg kürzer ist, aber dies hat nicht nur Vorteile. Flächen sind hier knapp und schon für anderen Anbau belegt. BIO Anbau ist schwierig. Die Sojapflanze wächst unter anderen klimatischen Gegebenheiten auf.
Unsere Entscheidung viel auf eine Region in China mit einer langen Tradition im Anbau von der Pflanzen. Seit vielen Jahren wird dort schon Sojaanbau betrieben. Wichtig war uns aber noch ein europäischer BIO Standard im Anbau , den wir natürlich regelmäßig testen und kontrollieren lassen.

Aldi Süd:
Die Antwort des Produzenten: Veggie Gourmet GmbH

 

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Veganer Wein aus Baden Württemberg, Herstellerinformationen 🍷

👨 〉 „Madame Butterfly, möchtest Du einen Wein mit mir trinken?“
👸 〉 „Gerne, aber ist er auch vegan?“
👨 〉 „Dann schauen wir doch mal in unsere Liste“

Da wir gerne Wein trinken, möchten wir natürlich wissen, ob er auch vegan ist.
Dies trifft besonders auf die Herstellung, bzw. Klärung zu.
Denn bei den Klebeetiketten ist es nicht immer ganz so einfach.

Da nicht alle Hersteller ihren Wein kennzeichnen, was mit zusätzlichen Kosten verbunden wäre,
haben wir die hiesigen Winzer angeschrieben und daraus folgende Liste erstellt, welche immer erweitert wird.
Wenn im Feld „Besonderheiten und Info´s“ > `keine´ steht, sind die Weine auf jeden Fall vegan.
Teilweise kann es beim Klebstoff der Etiketten aber nicht ausgeschlossen werden.
Kennt Ihr noch vegane Weingüter, dann bitte mitteilen, wir pflegen diese in unsere Liste ein.

Weinbauer aus der Region Esslingen und Baden Württemberg welche veganen Wein anbieten:

Logo Winzer Region Besonderheiten und Info´s
Willkommen bei den Fellbacher Weingärtnern Fellbacher Weingärtner Fellbach seit 2015 vegan
Weingut Konzmann Kernen/Stetten keine, alles Vegan
Weingut Kusterer Weingut Kusterer Esslingen keine, alles Vegan
logo Weingut Häußermann Waiblingen Info und Preisliste
Weingut Zaißerei Esslingen keine, alles Vegan
Weingut Schwarz Untertürkheim keine, alles Vegan
Weingut Haidle Kernen – Stetten keine, alles Vegan
Weingut Bayer Esslingen keine, alles Vegan
Weinmanufaktur Untertürkheim Untertürkheim keine, alles Vegan
Lauffener Weingärtner  Lauffen Info
Felsengartenkellerei Besigheim Besigheim Info
Stromberg Weingärtner Stromberg-Zabergäu Brackenheim Info
Genossenschaftskellerei Heilbronn Heilbronn Info
Weingut Warth - Wein aus Stuttgart Untertürkheim Weingut Warth Untertürkheim seit über 10 Jahren vegan
 Weingärtner Esslingen  Esslingen PDF mit veganer Weinliste
 Ortenauer Weinkeller Offenburg  Alle Rotweine sind vegan!
Weingut
Schäfer- Heinrich
Heilbronn keine, alles Vegan
Diese Liste wird ständig überarbeitet und erweitert.
Es bedeutet doch recht viele Anfragen, da es hier viele Winzer gibt.
Na dann, zum Wohle.
Oder wie sagt man im Schwäbischen: Broschderle!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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