Kategorie: Unsere Natur

Unsere Gedanken und Erfahrungen zu Tieren, Pflanzen und Garten

Osterlamm

#Ostern #Schafe #Liebe #Sanftmut #Unschuld #Tod #Mord #Qual #Trauer 🐑

Heute entdecken wir es: Unser persönliches Liebes-Schaf, ein Lamm, mit einem Herz auf seinem Bäuchlein. Wir sind so entzückt und erfreuen uns voller Glück daran. Auf einer großen Wiese, im blütenreichen Meer aus Bäumen, grast es hier mit all den anderen friedlichen Tieren. Sie verspeisen das Gras und lassen sich durch uns nicht beirren. Unermüdlich, wie wenn sie das Leben daraus trinken, vertilgen sie einen Grasbüschel nach dem anderen. Märchenhaft.

Ein graues Eselein begleitet die anmutigen Tiere, während der Hund die Herde zu leiten scheint. Den Schäfer nehmen wir nicht wahr. Er hält sich im Hintergrund.

Eine malerische Idylle voller Friede, Liebe und Glück, wenn…

…ja, wenn uns die Gedanken zur Realität nicht einholen würden. 

Denn gerade jetzt zu Ostern, verspeisten Menschen wieder mehr Lämmer denn je.

Tiere, die jünger als ein Jahr sind. Das müsst ihr Euch mal vorstellen: Es sind Babys. Ein Lamm symbolisiert Verletzlichkeit und Unschuld und steht im christlichen Glauben für das Lamm Gottes. Auch wenn die armen Tiere hierzulande eher seltener geopfert werden, sind sie bis heute dem Osterfest zugeordnet und werden deshalb vielfach verspeist.

Da die Nachfrage aber vor allem nach billigem Lammfleisch aus deutscher Produktion nicht gedeckt werden kann, stammt der größte Teil von besonders in Discountern angebotenem Lammfleisch aus dem Ausland. Also nichts mit idyllischer Kurzlebigkeit auf einer saftig grünen Wiese wie bei unserer heutigen Begegnung.

Streicht diesen Gedanken und blickt der Realität ins Auge. Zu lange macht sich der Großteil der Menschheit schon etwas vor. Zu lange verdrängt der Einzelne die Herkunftsgeschichte des toten Fleisches auf seinem Teller.

Brauchst Du ein unschuldiges Schaf | ein Lamm auf Deinem Teller?

Brauchst Du überhaupt, etwas tierisches in deiner Ernährung zum überleben?

Die Antwort lautet: Nein!

Ostern ist vorbei und ich traue mich fast kaum, mir vorzustellen, was unsere armen Mitgeschöpfe die letzten Wochen für Qualen ertragen mussten. Deshalb wählt auch ihr bitte die pflanzenbasierte, tierleidfreie Nahrung, OHNE Tierfleisch und OHNE Tierleidprodukte. Für immer!

Weniger ist mehr und ein guter Essenszubereiter zeigt vor allem in den Gerichten sein Können, welche so wenig Zutaten als nötig beinhalten. Minimalismus par excellence.

Nur ein tierleidfreies Osteressen ist mit dem christlichen Glauben zu vereinbaren und beschert Euch Friede, Liebe und Gesundheit. Überleben werdet ihr es ohne Tierkadaver zu 100% und ihr werdet zusätzlich eine noch nie empfundene Energie und Gesundheit verspüren. Versprochen.

Fazit: Tiere sind nicht zum essen da. Wer die Tierqualindustrie nicht unterstützen möchte, sollte sein „Osterlamm“ lieber aus einem süßen Hefeteig backen als gequält aus der Tiefkühltruhe des nächstbesten Discounters zu kaufen. Und auch der Metzger Eures Vertrauens streichelt seine Lämmer nicht tot. Auch sie erfahren Mord zwecks Fleischeslust. Und das passt nicht mehr in die heutige Zeit. Ändert Euer Leben und schenkt und erfahrt Liebe in allen Belangen. 🌱

Mauereidechsen

#Reptil #Echse #Saurier #Leichtigkeit #Kriechtier #zartesWesen #Wunder 🦎 ❁ ✾ ✽ ❃ ❋

Auf dem Weg durch unsere Weinberg-Gegend entdecken wir sie: Mauereidechsen in den unterschiedlichsten Größen und Farben. Leicht, leise, raschelnd, huschend und verschwunden im nächsten Augenblick. Abweichende Braun- und Grautöne, bis hin zu grünliche schimmernden Exemplaren nehmen wir wahr. Mit ihrer grazilen Gestalt, der feinen Beschuppung und in ihrem von Neugier geprägten Verhalten gleicht die Echse einem kleinen Drachen. 🐉

Nah war ich dran, zu überschau’n
Dich, zartes Tierchen, erdenbraun!
Du, grünes, bliebest mir fast ganz
Verborgen in des Grases Glanz.
Ihr sonnt euch hier mit Erd‘ und Pflanzen,
Ein kaum bemerkter Teil des Ganzen.
Eidechsen, wenn ich so euch beide
Von Erd‘ und Gras kaum unterscheide
Mit eurem Braun und eurem Grün,
So blitzen eure Äuglein kühn
Auf eurer Flucht mir doch zurück:
Ihr fühlte der Beseelung Glück!
Karl Mayer, 1786-1870

Die Tierchen sind schlank und überaus flink. Der Schwanz äußerst ausgedehnt, fast doppelt so lang wie die Körperlänge, was das Erscheinungsbild anmutig, fast zerbrechlich erscheinen lässt.

Wir wissen nicht zu 100%, ob es der Weinliebe geschuldet ist oder eher der sonnendurchflutete Standort der Reben zur Ansiedlung der Echsen führt. Eines ist jedoch sicher: Der Schutz der Mauern bietet den Tieren unendliche Möglichkeiten sich hier anzusiedeln.

Weinberge könnten im Grunde zu Naturreservaten werden und eine wichtige Rolle für den Artenschutz spielen. Mit vielfältiger Begrünung und das Wichtigste: Dem Verzicht auf chemische Pestizide.

Hier ringelt sich ein Pärchen durch die Gesteine. Mag nicht voneinander loslassen. ♡

Echsen, Schlangen und auch Schildkröten sind auf dem Rückzug, überall werden sie seltener oder verschwinden, obwohl sie gesetzlich strengen Schutz genießen. Doch was nützt dieser Schutz, wenn sich Menschen über diese Gesetze setzen? Monokulturen und Chemieeinsatz, aber auch fortschreitende Verkehrserschließung fordern ihre Opfer. Der Rückgang der Reptilien zeigt, dass sich die Landschaft und ihre ursprünglichen Lebensräume verändern.

Dieser Blick…! ツ

Wenn ich mir überlege, dass Kriechtiere oder Reptilien bereits weit vor den Säugetieren und uns Menschen diese Erde besiedelten ist es traurig, ihnen in unserer heutigen hochentwickelten Welt keine Lebensräume zu bieten. Sie sind der Ursprung vor uns allen.

Sonnenbäder, Versteckmöglichkeiten und Nahrung sind die Lebensbedingungen dieser kleinen Echsen.

Wein benötigt zur Reife Wärme und Sonne, das hat er mit den Reptilien gemein. Deshalb sind Weinberge grundsätzlich günstig als Lebensraum für diese Tiere. Dies durften wir heute voller Begeisterung erleben. Doch nur dann, wenn den Tieren nicht durch Chemikalien und Pestizidcocktails die Nahrungsgrundlage entzogen wird oder sie durch grobe Bearbeitungstechniken der Reben verletzt werden.

Reptilien haben eine wichtige Funktion in den ökologischen Nahrungsnetzen. Sie vertilgen zum Beispiel Würmer, Schnecken und Insekten und dienen vielen Vögeln und Säugern als Nahrung. Sie sind auch deshalb ein wichtiger Faktor für die Balance des ökologischen Systems. Außerdem verhindern sie Massenvermehrungen ihrer Beutetiere und werden selbst von Beutegreifern im Zaum gehalten. Das Vorkommen von Reptilien wirkt ausgleichend auf das ökologische Gesamtgefüge, was auch der Weinproduktion zugutekommt.

Schwierig ist es nicht, geeignete Plätze für Reptilien in Weinbergen anzulegen. Wichtig sind Versteckmöglichkeiten, in die sich die Tiere zurückziehen können. In der Nähe davon müssen sich schnell aufwärmende Sonnenplätze befinden und das A und O: KEINE Chemie und KEINE mörderischen Geräte zum Einsatz bringen.

Fazit: Die Reptilien brauchen zum Überleben dringend unsere Hilfe. Dabei bedarf es nicht viel, um diesen Geschöpfen auch zukünftig geeignete Lebensräume besonders in Weinbergen zu bieten. Bei Einhaltung der genannten Mindestanforderungen kann Weinbau auch unmittelbar Artenschutz bedeuten. Wir haben die Begegnungen mit diesen zauberhaften Wesen genossen und fühlen uns irgendwie in eine magische Fabelwelt zurückversetzt. 🦎

Unser Katzen Luxus-WC

#Katze #Freigänger #Toilette #Eigenbau #Design #Luxus #praktisch #zweckmäßig

Nun ist es mittlerweile 2 Jahre her, wo wir unserer lieben Katze ein Dixi-Klo gebaut haben. Aber daher können wir auch voller Stolz sagen, es hat sich gelohnt und nach anfänglicher Skepsis, hat sich unser Stubentiger daran gewöhnt. Hier kann sie ihre Geschäfte im geliebten Sand, wetterunabhängig und unbeobachtet verrichten. Wie gesagt hat es einige Zeit gedauert bis sie es angenommen hat, aber das ist bei Katzen ja normal und auch gut so. Erstmal etwas kritisch gegenüber Neuem und schauen, ob es wirklich gut ist. Aber nach ein paar Tagen war die Skepsis verflogen und seitdem wird die Katzentoilette ausgiebig genutzt. Das Schöne daran ist, dass es ohne dieses künstliche Katzenstreu auskommt, einfacher Sand genügt. Nun gut, wir nutzen Spielsand, da dieser schadstoffgeprüft ist und wir es unserer Lillyfee schuldig sind, sie keiner unnötigen Chemie auszusetzen. ♡

Gebaut haben wir dies aus Aluwinkelstäben und undurchsichtigem Plexiglas.
Das Dach ist abgeschrägt und aufklappbar, damit wir den Sand reinigen und auch austauschen können. Der Freiraum zwischen den Wänden und dem Dach sorgt dafür, dass es besonders im Sommer nicht so stark riecht und unser Tiger sich dort beim Toilettengang nicht die Nase zuhalten muss. ツ

Ein Verschluss am Dach verhindert das selbstständige Öffnen bei Unwetter und Sturm.

Unser Fazit fällt mit der Erfahrung unserer Katze sehr positiv aus und wir alle möchten dieses kleine Bauwerk nicht mehr missen.
Das übliche Katzenklo aus dem Handel benötigen wir in der Wohnung nur zu besonderen Zeiten, wie Sylvester, da wir unsere alte Dame dann nicht rauslassen, um sie vor den törichten Menschen und deren unsinnigen Traditionen zu schützen.

Wenn ihr eine kleine Ecke in eurem Garten übrig habt und nicht mehr die herkömmlichen Katzentoiletten nutzen möchtet, baut eurem Liebling einfach ein Luxus-WC. Aber denkt dran, gebt dem Raubtier ein paar Tage Zeit um sich daran zu gewöhnen.

Falls ihr Interesse an den Maßen oder der Bauanleitung habt, helfen wir Euch gerne weiter. ★ 🐈

Herbstspaziergang ins Arboretum 🍁🌳

#Herbst #Sonne #wolkenlos #lauwarm #verliebt #Spaziergang #Wald #Bäume #Lehrpfad 🍂🍁🌿🌲🌳

Im elterlichen Garten spüren wir den Zauber des Spätsommers, den Herbst als dritte Jahreszeit und die Farben der Natur. Wassertröge für Vögel, Futternäpfe für Eichhörnchen und gelagerte Nüsse für alle weiteren hungrigen Tierleins da draußen in der Freiheit gibt es hier zu entdecken. Fallende Blätter in einer reichen Farbenvielfalt: Dunkle Rottöne, helles Gelb-Orange und lichtes Grün lassen den Garten erglühen. Walnüsse, Bucheckern und Haselnüsse stellen energiereiche Nahrung dar und versorgen viele Säugetiere wie Eichhörnchen Mäuse oder Siebenschläfer mit fettreicher Nahrung für den Winter.

Den Bienen und Kleintieren steht im Garten reichlich Boretsch zu Verfügung. Ein Summen und Brummen ist hier zu vernehmen. Unser Herz erstrahlt bei diesem Anblick. 🌸🐝

Von den Zwergen bekommen Jens und ich extra tierleidfrei gegrillte Köstlichkeiten zubereitet, wie zum Beispiel vegane Würschtle, Sauerampfer, Rosmarin und vegane Brötchen, so der Wortschatz der Zwergen-Köche. Dies alles zur Stärkung für unseren Spaziergang. So süß. ♡

Nach diesem wundervollen Mahl, verabschieden wir uns von den Zwergen mit Familie und den Tieren

Durch den wunderschönen Garten, die Natur, die kunterbunten Farben hinein ins satte Grün. Auf dem Weg dorthin entdecken wir viele Pilze.

Wir machen uns auf den Weg zu unserem herbstlichen Spaziergang ins Arboretum Serach, welches unterhalb der Katharinenlinde liegt, unweit des Esslinger Höhenwegs. Der idyllischer Baumlehrpfad beinhaltet die Sammlung verschiedenartiger, auch exotischer Gehölze. Arbor entstammt dem Lateinischen und heißt Baum.

Die ersten Bäume des Seracher Arboretums wurden bereits im 19. Jahrhundert gepflanzt. Hier ist die offizielle Seite dazu der Stadt Esslingen. Dazu zählen die 170 Jahre alte Blut-Buche und die 150 jährige Stiel-Eiche. Ein Riesen-Mammutbaum aus den Anfängen des Landgutes musste leider 1985 gefällt werden. Es war einer der Sämlinge aus der Anzucht König Wilhelms I. Dieser bestellte 1864 bei der Königlichen Forstdirektion ein Pfund Mammutbaumsamen, ohne zu wissen, dass dies ca. 100 000 Stück sind. Nachdem an die 8 000 Pflanzen in der Wilhelma unter Glas keimten, lies Wilhelm I. an vielen Stellen im Land die Keimlinge pflanzen, so auch auf dem Landgut Serach.

1962 wurde auf dem Gelände des Landguts eine öffentliche Parkanlage im Stil eines Arboretums eingerichtet.

Aktuell gibt es ca. 50 Baumarten im Seracher Arboretum. Dazu zählen einheimische Bäume wie Winter-Linde, Hainbuche, Feld-Ahorn, Mehlbeere, Eibe, Blut-Buche und Stiel-Eiche. Es gibt aber auch Raritäten wie zum Beispiel die Ferkelnuss und die Butternuss aus dem östlichen Nordamerika, die Tränen-Kiefer aus dem Himalaya, die Westamerikanische und Ostamerikanische Lärche, Riesen-Mammutbäume aus dem westlichen Nordamerika und der erst seit 1941 bekannte Urweltmammutbaum aus Zentralchina.

Hier verbringen wir, wie so viele Tage im Jahr, den heutigen sonnigen Herbsttag in Sandalen, Rock und kurzer Hose. Ein Träumchen. ♡

Fazit: Der Besuch dieses Baumlehrpfades ist ein sehr lohnenswertes Ausflugsziel am Wochenende. Gerade Kinder entdecken hier wahre Schätze wie Kastanien, Tannenzapfen, Fichtennadeln, Laub, Blätter, Wurzeln, Stöcke und vieles mehr. Die Natur braucht nicht uns, sondern wir sie! Wenn wir uns dies vor Augen führen, spüren wir ganz tief im Innern wie die Seele es uns dankt. „Das Glück besteht darin, dass man da steht, wo man seiner Natur nach hingehört“, sagte einmal Theodor Fontane. Und genau das tun wir. ★🍁🌳

Zitronenmelissen-Tee 🌿

#Zitrone #Bienenweide #fruchtig #grün #Sommer #Sonne #Bio-vegan #Natur #Tee 🌿🐝☕

Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Zitronenmelisse wurde früher häufig in Klostergärten angebaut, aber auch die Bienen mögen die Blüten dieses Heilkrautes. Der Pflanzensaft soll mit seiner antiseptischen Wirkung die Ausbreitung von Krankheiten verhindern. In der Volksheilkunde wird die Zitronenmelisse überwiegend gegen Unruhe und Schlafstörungen eingesetzt, ihr Wirkungsspektrum ist allerdings deutlich größer.

Bei uns wächst die Pflanze gerade ins unendliche und wir müssen den Melissenbusch dringend stutzen. Aber wohin mit diesem wunderbaren Kraut? Wildkräuterpulver haben wir in rauen Mengen und bei diesen Bergen ist an Tee trinken gar nicht zu denken. Das ist nicht zu schaffen.

So entscheiden wir uns für den Vorrat in Form von getrockneten Teeblättern, denn gerade im Herbst und Winter wenn Erkältungen ihre Hochsaison haben, ist es ausgesprochen hilfreich, etwas Zitronenmelisse im Haus zu haben. Das Heilkraut lässt sich einfach und schnell trocknen und kann luft- und blickdicht in Weckgläsern verschlossen gut gelagert werden.

Wir schneiden die Melissenstengel im unteren Bereich ab und entlauben den unteren Teil etwas. Das heißt, wir geizen im unteren Bereich aus.

Da wir einen bio-veganen Garten haben waschen wir die Pflanzenstengel auch nicht ab. Das könnt ihr aber gerne machen, wenn ihr sie auf einer Wiese geerntet habt, bei der ihr Euch nicht sicher seid, ob ein Bauer oder Gärtner in der Nähe sein Unwesen treibt, zwecks Chemikalien.

Die Stängel am entlaubten Ende mit einem Zwirn oder Bast so zusammenbinden, dass die Triebe nicht zu eng aneinander liegen, damit auch alles gut durchtrocknen kann.

Nun könnt ihr die Melissenbündel an einem luftigen, dunklen und trockenen Ort aufhängen. Trotzdem bitte regelmäßig auf Schimmel kontrollieren, bis sie nach etwa 14 Tagen getrocknet sind.

Jetzt füllen wir die abgezupften getrockneten Zitronenmelisse-Blätter in Gläser und verschließen sie fest. So können wir in der nun bald kommenden kalten Jahreszeit den Sommer in Form unseres eigenen Zitronenmelisse-Tees genießen. ☕🌿

Pflanzliches Düngemittel MALTaflor 🌱

Angespornt durch den tollen Bio-Veganen-Vortrag in Bayern, möchten wir unseren kleinen Pflanzen etwas Gutes tun und bestellen das pflanzliche Düngemittel MALTaflor Universal. Bis dato haben wir unsere Pflanzen mit eigens hergestelltem Brennnesselsud unterstützt. Da wir dieses Mal keine reine Gemüseerde erhalten haben, möchten wir diese gerne mit guten Nährstoffen versorgen.

MALTaflor enthält als Hauptbestandteil feine nährstoffreiche Malzkeime der Gerste, wie sie zur Bierherstellung verwendet wird, und ist mit einem weiteren rein pflanzlichen Produkt aus der Zuckerrübe sowie Mineralien ergänzt. Tierische Bestandteile sind keine enthalten und darum geht es uns.

  • Reine und pflanzliche Rohstoffe, daher schadstofffrei und ökologisch verträglich.
  • 100% frei von tierischen Bestandteilen oder Produkten (kein Tierkot, kein Tierknochenblut, kein Hornmehl!).
  • Fördert das ökologisch bedeutsame Bodenleben.
  • Unterstützt die Gesundheit der Pflanzen und kräftigt sie.
  • Bodenverbessernd durch 80% humusbildende Substanz.
  • Dünger-Langzeitwirkung über eine ganze Wachstumsperiode.
  • Sanfte Ernährung der Pflanzen durch langsamfließende Nährstoffe.
  • Einfache und sichere Anwendung bei guter Streufähigkeit.
  • Hohe Ertragskraft durch pflanzengerechte Nährstoffzusammensetzung.
  • Wirkt durch besonders hochwertige Nährstoffe.

Mal sehen, ob unsere Tomaten ab jetzt in die Höhe schießen. ツ Das hört sich zumindest alles sehr stimmig an. Wir werden es testen.

Wir beschweren unsere Pflanzenkübel mit einem Stein und geben etwas Erde darauf. Auf diese Schicht kommen Brennnessel, welche ihr auch klein schneiden könnt. Darauf kommt abermals eine Schicht Erde, in die wir das MALTaflor schon etwas unterheben. Am Ende, wenn die wundersamen Pflanzen ihren Platz erhalten haben, geben wir noch etwas nährstoffreichen Dünger um die Pflanzen herum. Vorsicht aber, nicht zu viel. Ich habe es da anfangs etwas übertrieben und habe dann nachträglich wieder etwas entfernt.

Eingetopft sind die wunderbaren Pflanzen nun. Zwar steht der Mond für die Aussaat gut, jedoch spielt das Wetter momentan nicht wirklich mit. Zu frostig sind die Nächte zum derzeitigen Zeitpunkt noch. Wir schätzen aber, dass wir ab Mittwoch mit der neuen Platzvergabe im Garten beginnen können. Dann heißt es abwarten was passiert.

Ein Fazit über die Wirkung dieses pflanzlichen Düngemittels können wir Euch demnach zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht liefern. ★🌱🌿🍅

Bienenfutterpflanzen 🐝

„Ein Blümchen vom Boden hervor,

war früh gesprosset in lieblichem Flor.

Da kam ein Bienchen und naschte fein,

die müssen wohl beide füreinander sein.“

-Johann Wolfgang von Goethe-

Unser eigener Gemüseanbau schreitet voran. Zeit, uns nun um unsere fleißigen Helferlein zu kümmern: Die Insekten. Ohne Wild- und Honigbienen gäbe es nämlich kein Obst, kein Gemüse und keine Blumen. Wer einen Garten hat, der kann viel für den Erhalt der nützlichen Kleinsttiere tun. Es darf einfach nicht sein, dass wir immer nur zu unserem Wohle leben und dabei die gesamte Schöpfung übersehen.

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Als Bestäuber für viele Pflanzen oder als Nahrung für verschiedene Tiere wie Igel oder Vögel sind Insekten lebensnotwendig. Wir möchten diese schönen und faszinierenden Tiere unterstützen und ein Buffet voller bunter Leckereien für die Tiere zaubern. Unsere Insekten-Hotels haben wir Euch ja schon vorgestellt. Nun gilt es, den Mittagstisch vorzubereiten, damit das Nahrungsangebot auch für unsere Mitlebewesen gesichert ist.

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Meist sind Gärten für das menschliche Auge stilvoll angelegt. Leider zum Nachteil für Bienen, Hummeln etc. Hier etwas Essbares zu finden scheint ein Ding der Unmöglichkeit zu sein. Dem möchten wir entgegenwirken und unserem Garten eine lebendige Vielfalt schenken. Aber auch Balkon, kleiner Vorgarten oder Mini-Außenbereich kann als Pflanzenbuffet den Tieren zunutze gemacht werden. Die Größe der Anlage spielt überhaupt keine Rolle.

Wer nun Insekten unterstützen und ihnen einen Rückzugsort bieten möchte, kann dies mit der richtigen Pflanzenauswahl tun.

Wir beginnen mit einer Buschmalve, welche später von jeder Menge Bienen und Hummeln umschwirrt werden wird. Diese Pflanze stellt jede menge Nektar für die hungrigen Arbeiter bereit. Die rosafarbig blühenden Blüten sind wunderbar anzusehen und die naschenden Brummer außerdem. Aber auch der lilafarbene Lavendel als Klassiker, Salbei, Thymian und Gänseblümchen, Holunder und Schmetterlingsflieder sind wohlschmeckende Pflanzen für die kleinen, fleißigen Tierchen.

Fazit: Helft unseren Bienen durch eine Vielfalt an Blüten im eigenen Garten. Wir haben Euch nur eine kleine Auswahl an Blumen- und Pflanzensorten präsentiert, es bestehen einfach riesen Möglichkeiten. Erkundigt Euch. Mit einem Schmunzeln möchte ich Heinz Erhardt noch zu Wort kommen lassen, der sich dem Thema auf seine eigene Art nähert.ツ🐝🌷🌾🌺🌸🌼🌞

„Ein Gänseblümchen liebte sehr

ein zweites gegenüber,

drum rief’s: ‚Ich schicke mit‘ nem Gruss

dir eine Biene‘ rüber!‘

Da rief das andere: ‚Du weisst,

ich liebe dich nicht minder,

doch mit der Biene, das lass sein,

sonst kriegen wir noch Kinder!'“

-Heinz Erhardt-

Bio-veganes Gemüse vorziehen 🌱

Die wertvollsten Lebensmittel sind die aus dem eigenen Garten. Regionaler, saisonaler und vor allem frischer geht es nicht. Die nötige Wandlung muss einfach bei uns beginnen. Es geht um ein ganzheitliches, ökologisches, die ganze Schöpfung einbeziehendes Bewusstsein und auch um nachhaltiges Denken in Kreisläufen. Deshalb werden wir dieses Jahr unsere Pflanzen vom Samen bis zum fertigen Gemüse begleiten. Jedoch: Augen auf beim Samenkauf. Unsere Ansprüche sind hoch. Im Grunde sehr hoch, denn wir möchten KEINE Hybridsamen, sondern Saatgut von samenfesten, alten Sorten.

Wir haben für den Erwerb von genau diesen Wunschpflanzen einen Kontakt, der uns alte Tomaten-, Kartoffel- und Gemüsesorten ermöglichen kann. Falls Ihr hier Interesse habt, schreibt uns einen Kommentar oder eine kurze Nachricht, dann lassen wir Euch die Daten zukommen.

Für den Anfang wählen wir Salat, Radieschen, Zucchini, Gurken, Grünkohl, Schnittlauch, Petersilie und Tomaten.

Die richtige Erde wirkt Wunder: Samenkörner sind zarte Wesen und benötigen besondere Umgebungsbedingungen um zu keimen und zu gedeihen. Ihre Wurzeln bleiben gesund, wenn die Erde wenig Düngesalze und viel Feuchtigkeit enthält. Außerdem ist es uns wichtig, dass die Erde keine tierischen Bestandteile aufweist. Manche Abfüller verwenden für ihre Erden als Stickstoffdünger tatsächlich Horngriess, teils auch Blutmehl, Tierhaarmehl, Schlachtabfälle und Knochenmehl. Wenn wir uns das alles vor Augen führen, haben wir gar keine Lust mehr, „normales“ Gemüse, geschweige denn Bio-Gemüse im Laden zu kaufen, um es zu essen.

Hier ein Geheimtipp für das Gärtnern mit Kindern:

Leere Saftkartons oder kleine Päckchen eignen sich hervorragend als Blumentöpfe. Bemalt entstehen daraus sogar regelrechte Kunstwerke. Bitte piekst kleine Löcher in den Boden, damit sich kein Wasser staut. Anschließend könnt Ihr die vegane Erde einfüllen und die Samen vorsichtig einsetzen. Wichtig ist, dass pro Karton nur eine Samensorte verwendet wird, dann gedeihen die Pflänzchen ganz toll.

Licht ist unentbehrlich für das Wachstum der kleinen Triebe. Damit sie gleich von Anfang an genug davon bekommen, stellen wir sie direkt an unsere Fensterfront. Anfangs noch an der Heizung, ist die Lichtquelle bei uns nicht direkt zu Beginn gegeben. Nun hoffen wir trotzdem auf ein positives Wachstum unserer nun doch recht großen und hageren Mini-Pflanzen. 

Dank des Ideenreichtums meines Engels, haben wir uns dieses Jahr für vegane Kokostabletten als Basis unserer Samen entschieden. Diese gießen wir und lassen sie fünf Minuten quellen, um dann die Samen einzubringen. Ein Angießen ist nicht nötig, da das Substrat bereits feucht ist.

Dann heißt es warten….. 🌱

Nach einigen Tagen entdecken wir das erste zarte Grün: Die Keimblätter! Und das ist der momentane Stand unserer Pflanzenaufzucht. Wir freuen uns. 🌱

–> Raus ins Freie dürfen die Jungpflanzen übrigens erst im Mai nach den Eisheiligen. Dies vermerkt Ihr Euch gut.

Fazit: Wenn aus einem winzigen Saatkorn langsam eine Pflanze heranwächst, stehe ich mit leuchtenden Augen davor und empfinde das als kleines Wunder. Es ist unbeschreiblich. Wir wünschen Euch viel Spaß beim Aussäen und gutes Gelingen! ★🌱🥬🥒🍅

Wildkräuter-Pulver

#Wildpflanzen #Heilkraut #Garten #Bienen #Natur #Renaissance #Hexenküche #Zwergenreich 🌿🌼🌿

Seit vielen Jahrhunderten gehören heimische Wildpflanzen auf den Speiseplan des Menschen. In unserer heutigen Zeit werden sie verstärkt wiederentdeckt und das nicht nur von gesundheitsbewussten Menschen. Unter dem Begriff Wildkräuter werden die Pflanzen zusammengefasst, die zum Verzehr geeignet und nicht durch Zucht bearbeitet, sondern im jeweiligen Land heimisch sind. Das heißt sie gedeihen auf Wiesen und Äckern oder an Flüssen, Seen und Wäldern.

Gerade in Smoothies sind unsere Wildkräuter als „heimische Superfoods“ nicht mehr wegzudenken. Wildkräuter dürfen ungestört wachsen und sind demnach eine der natürlichsten und nährstoffreichsten Lebensmittel. Voller Kraft und Power. Wir haben das Glück, dass diese starken Pflänzchen direkt vor unserer Haustüre wachsen. Falls dies bei Euch nicht der Fall sein sollte gibt es genug Parks und Naturgebiete auch in der Nähe großer Städte, in denen ihr Euch bedienen könnt. Achtet nur darauf, dass ihr die Wurzeln immer stehen lasst und die Blätter nicht alle entfernt, damit sich die Pflänzchen auch weiterhin entfalten können.

Doch für den Herbst und Winter, wenn diese dann nicht mehr wachsen oder keine Zeit zum Sammeln ist, verarbeiten wir einen Teil unserer frischen Kräuter in den warmen Frühlings- und Sommermonaten zu Pulver.

Unsere eigenen Wildkräuter in Pulverform weisen folgende Merkmale auf:

  • aus Wildsammlung
  • mit Liebe geerntet
  • in Rohkostqualität getrocknet
  • schonend zerhäckselt
  • keine künstlichen Zusätze
  • in Glasbehälter abgefüllt
  • keine Mischpulver

Unsere gesammelten Kräuter breiten wir an einem luftigen, schattigen Ort großzügig aus. Die Pflanzenteile sollten nicht zu dicht beieinander und schon gar nicht übereinander liegen. Direkt in der Sonne getrocknet, mindert dies die Qualität. Nach der groben Trocknung bündeln wir unsere Wildkraut-Sträuße  und hängen sie wettergeschützt zum weiteren trocknen auf. Wir verwenden dazu alte Strumpfbänder.

Erst wenn die Pflanzen nach mehreren Tagen zu 100% getrocknet sind, trennen wir die Blätter von den Stielen. Dies erfolgt fast schon meditativ, da dies der aufwendigste Teil im ganzen Trocknungsprozess ist.

Wir zerhäckseln und zermahlen unser Grün im Vitamix. Knapp eine Minute, je kürzer umso besser, denn das Mahlwerk des Mixers wird sonst zu heiß, wodurch die Hochwertigkeit der Inhaltsstoffe zunichte gemacht werden können. Doch auch jeder andere Mixer tut hier bestimmt sein Richtiges. Einzig werden hier Unterschiede in der Feinheit des fertigen Pulvers zu vermerken sein.

Die perfekteste Aufbewahrung wären natürlich dunkle Apothekergläser. Wir greifen auf normale Schraubgläser zurück und bewahren sie lichtgeschützt auf.

Fazit: Frische Wildkräuter sind natürlich immer vorzuziehen, denn bei jedem Verarbeitungsprozess gehen wichtige Vitamine und Nährstoffe verloren. Für uns ist das Pulver trotzdem eine schöne Alternative. Bitte informiert Euch vor dem Sammeln über Kenntnisse und Nutzung von Wildpflanzen. 🌿🌼🌿

Hühner 🐔


Hühner sind neugierige und vor allem schlaue Tiere. Ihre Intelligenz ist den Säugetieren gleichgesetzt. Dürfen Hühner in ihrer natürlichen Umgebung aufwachsen, schließen sie Freundschaften, bilden soziale Hierarchien, erkennen einander, lieben Kinder und Menschen allgemein und genießen ihr Leben in vollen Zügen. Staub- und Sonnenbäder, Scharren in der Erde und das Schlummern in Bäumen ist hier mit inbegriffen.

Wie bei anderen Lebewesen auch, unterscheiden sich auch hier die Individuen und jedes Huhn hat seine eigene Art und Persönlichkeit: Manche sind neugierig und sprudeln vor Lebensfreude, andere sind eher introvertiert und schüchtern.

Viele unserer eigenen Hühner sind zutraulich und lassen sich streicheln und füttern und das, obwohl sie vor ihrem harmonischen Beisammensein bei uns, keinen schönen Start ins Leben hatten.


Hühner, die für die Nahrungsmittelindustrie aufgezogen werden, sind in Hallen eingepfercht, die von den Exkrementen unvorstellbar nach Ammoniak stinken. Jedes Huhn hat nicht einmal die Fläche eines normalen DIN A4 Papiers zur Verfügung. Da sie stark hochgezüchtet werden, leiden sie unter Knochenbrüchen, vor allem aber auch, weil Arbeiter sie grob an den Füßen packen und in Transportboxen stopfen. Häufig wird den Tieren bei vollem Bewusstsein die Kehle aufgeschlitzt, oder sie im Brühbad versenkt. Und dass, obwohl sie mit einer Lebenserwartung von 10 bis 15 Jahren zu diesem Zeitpunkt noch Babies sind.

„Der durchschnittliche Fleischesser trägt die Verantwortung für den Missbrauch und Tod von etwa 600 Hühnern.

Auch werden in vielen Produktionshallen für Eier die Hühner in Produktionszyklen gehalten und entweder ausgestallt, oder der Populationszyklus wird über eine Legeperiode hinaus verlängert und die Hühner dafür in die Mauser versetzt. Dabei erneuern sie ihre reproduktiven Organe und legen danach wieder mehr Eier. Das heißt, die Tiere müssen bis zu 14 Tage hungern. Wenn ich mir dann vor Augen führe unter welchen Bedingungen die Tiere leben grenzt das schon an Folterung.

Das „Ausstallen“ bezeichnet das Verladen der Tiere zum anschließenden Transport in den Tod. Manche Höfe machen das konsequent alle zwei Jahre, da die Hühner ab diesem Zeitpunkt weniger Eier legen. Da zeigt sich der geldgierige und nach immer mehr strebende Zweibeiner.
Ich möchte Euch von unserer Rettungsaktion in einem Bio-Mastbetrieb an einem Novembertag im Großraum Stuttgart erzählen.
Bio hört sich ja erstmal „tierfreundlicher“ an. Ist es aber nicht. Frage an Dich: Rechtfertigt Biohaltung denn tatsächlich den Mord an einem unschuldigen Tier? Auch wenn die folgenden Bilder nicht schön anzusehen sind, ist es doch ein wichtiger Hinweis zur Vorgeschichte unserer Hühner. So etwas sollen die Tiere nie wieder erleben müssen!


Insgesamt können wir mit dieser Rettungsaktion mit anderen lieben Menschen 53 Hühner aus der Massentierhaltung retten. Wenn man diese armen Geschöpfe sieht, wird einem klar, dass es für jedes einzelne gerettete Huhn ein Glücksfall ist. Somit können dann wenigstens ein paar wenige Tiere einen artgerechten Lebensabend verbringen. Da die Tiere ihre Erlebnisse und eigenen individuellen Geschichten auf unterschiedlichste Art und Weise verarbeiten, muss jedes Tier genau beobachtet werden, um promt darauf reagieren zu können.

Es sind sehr wache, hochsensible Tiere, die den Menschen übrigens sehr gerne beobachten und bei Gesprächen auch zuhören. Ein sehr aufgewecktes, neugieriges Tier beäugt mich und meine Mutter nonstop. Es ist ein braunes, etwas kleineres Huhn. Wir stehen am Zaun und flüstern, um zu besprechen wie wir vorgehen sollen. Das Tier neigt den Kopf und hört aufmerksam zu. Zwischendurch gibt es einen Ton von sich, lässt uns nicht mehr aus den Augen. Dies dauert eine gefühlte Ewigkeit. Es kommuniziert mit uns. Ein Gefühl entsteht bei mir: Dieses Huhn möchte ich mitnehmen. Ich möchte, dass es lebt. Genau dieses eine von 2500 Hühnern. Wir beschließen, das Huhn dort rauszuholen. Durch die Türe schiebe ich mich in den Außenbereich der Halle. Ich versuche ganz ruhig zu sein, dabei schlägt mein Puls durch den Adrenalinschub unaufhörbar bis zum Hals. Ich summe ganz leise vor mich hin, um uns beide zu beruhigen. Langsam nähere ich mich. Das Tier schaut mich unentwegt an. Ich möchte, dass Du zu uns nach Hause kommst, bei uns bist, glücklich wirst, nicht sterben musst, spreche ich gedanklich meinem Gegenüber zu. Eigentlich gibt es jetzt nur noch uns beide, alles andere ist verschwommen und ausgeblendet. Und dann passiert es: Ein Tumult aus anderen flatternden Tieren, welche im Innern von den Arbeitern aufgeschreckt werden, holt mich zurück ins Hier und Jetzt. Hektik entsteht. Im falschen und doch einzig möglichen Moment versuche ich das Tier zu fassen und ….bekomme es nicht. Es flattert davon und geht in Hunderten von Tieren im dunklen Stallinnern unter. Gefühlt bricht bei mir der Boden unter den Füßen zusammen. Doch es bleibt keine Zeit. Die Arbeiter haben mich und meine Mutter entdeckt und wir werden zur Tür begleitet. Drei Hühner nehmen wir mit.

Der Schmerz zu wissen, dass Sekunden über Leben oder Tod eines Tieres entscheiden ist kaum zu ertragen. Ich werde die Augen dieses Tieres mein Leben lang nicht mehr vergessen, auch wenn es für manchen „nur“ ein Huhn ist. RIP
Manches ist mit dem Verstand einfach nicht zu erfassen, jedoch hat mich dieses Erlebnis spüren lassen, dass die Kommunikation mit diesen Wesen auf einer ganz anderen Ebene stattfindet. Es ist die Begegnung mit genau diesem einen Huhn unter Tausenden, welches mir die unerträglichen Lebensbedingungen der Tiere vor Augen führt.
Der Schock sitzt tief, starre breitet sich aus, jedoch brauchen unsere drei Mädels nun auf der Heimreise unsere ganze Aufmerksamkeit.

Hier seht ihr Charlotte, Helen und Milka kurz nach der Ankunft in ihrem neuen Zuhause. In die Transportbox haben wir Lavendel gegeben. Die darin enthaltenen ätherischen Öle wirken beruhigend aufs Gemüt. Somit verlief auch die Fahrt äußerst harmonisch. Wobei ich zugeben muss, dass die drei Hühner an sich sehr stabil sind und sich nicht gleich aus der Ruhe bringen lassen.

Ein paar weitere Momentaufnahmen unserer Mädchenbande:

Die Hühner genießen jeden Moment draußen im Grünen. Sie scharren im Gras und bekommen dabei ganz braune, erdige Füße. Sie suchen deutlich den Kontakt zu uns Menschen: Gehe ich in die Hocke um die Hühner von weitem zu fotografieren, ist die Herde kurze Zeit später um mich herum versammelt. Die Kamera wird dabei genau inspiziert. Selbst an unserer Hündin wird einfach vorbei gegangen, wobei dann schon gebruddelt wird, wenn diese die Schnauze hebt, um an dem Huhn zu schnüffeln. Das geht dann doch etwas zu weit!

Die warmen Temperaturen lockt die Hühner auf ihren Leiterwagen im Gehege. Aufmerksam lauschen sie den Erzählungen unseres Besuches und dabei fällt der einen oder anderen die Äuglein zu. Ist ja auch ganz schön anstrengend so ein Gespräch!

Eine artgerechte Hühnerhaltung beinhaltet viele, viele Freiflächen, das ist zwingend notwendig. Allerdings bewegen sich die Hühner auch gerne in Bereichen, die ihnen nach oben Deckung bieten. Die Gefahr von oben stellen Greifvögel wie Habicht und Mäusebussard dar. Trotz unserer Baumbestände lassen wir unsere Tiere deshalb trotzdem niemals im Freigehege allein. Auch unsere Hündin passt hier mit auf, falls auch Gefahr am Boden droht.

In der Natur fressen Hühner Samen, Würmer, Insekten oder Beeren. Hühner sind also keineswegs reine Körnerfresser, im Gegenteil, sie benötigen eine abwechslungsreiche Ernährung. Auch über Essensreste freuen sie sich. Doch Vorsicht: Es darf nicht zu salzig und fettig sein.

Hier bekommen die Hühner die Reste meines grünen Powersaftes, denn heute möchte ich unseren Damen eine besondere Freude machen. So bringe ich voller Euphorie den Trester aus Gurken, Zucchini, Fenchel, Spinat, Petersilie und Zitrone in den Stall.

Naja….Nase rümpfen geht ja nicht. Aber Begeisterung schaut irgendwie anders aus!

Sodele, dann muss eben Plan B her: Nimm eine Handvoll Bio-Sonnenblumenkerne und ein paar Nüdelchen, streue sie über den besagten grünen Auflauf und warte ab…….. 🙂 Njomnjomnjom, lecker! Geht doch Mädels!

„Sommer, Sonne, Sonnenschein,
hier schenk´ich Dir drei Blümelein!“ ✿ ✿ ✿

Matthilda 💜

Dieser Traktor ist zwar nicht gänzlich unbekannt, jedoch hier, Mitten im Gehege, völlig fehl am Platz!

Schon mysteriös das Fahrzeug, aber die Neugierde siegt letztendlich!

Einen wunderschönen Satz habe ich gelesen, der diese sensiblen Wesen auf den Punkt beschreibt:
„Hühner sind zweifelsohne tiefgründige Tiere“.


Fazit: In ihren kognitiven Fähigkeiten gleichen Hühner den Säugetieren. So versteht ein Huhn beispielsweise, das ein Gegenstand noch vorhanden ist, wenn man ihn versteckt. Dies reicht über die Fähigkeiten eines Kleinkindes hinaus. Das muss man sich einmal vorstellen! Umso absurder erscheint doch die Massentierhaltung und das qualvolle Leiden dieser intelligenten Tiere. Sich dies vor Augen zu führen rechtfertigt es nicht mehr, seinen bisherigen Lebensstil fortzuführen, falls er noch tierische Produkte beinhaltet. Go vegan. ★🌱🐔

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