Lidl | Mondarella

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Erworben beim Lidl und vorab schon über den scheints einzigartigen Geschmack gelesen. So freuen wir uns, dass wir das Produkt zwischen den qualvollen Tierprodukten überhaupt finden und packen es in unseren Einkaufswagen.

Menge: 180 g

Preis: 2,29 Euro

Zutaten: Trinkwasser, 20% Mandeln, Olivenöl nativ, Maisstärke, Tapiokastärke, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Speisesalz.

Zu dem Produkt selber gibt es vom Hersteller folgende Aussage: Wie kann man den leckeren Geschmack der Mondarella beschreiben? Cremig, einen Hauch nussig vielleicht und vollmundig? Probiert doch mal und entscheidet selbst, was ihr mit Mondarella zaubert. Klassisch italienische Caprese mit Tomate, Olivenöl und Basilikum, abwechslungsreiche Salate, gebratene oder frittierte Gerichten oder ganz einfach auf Brot oder im Croissant-Sandwich – Ihr werdet begeistert sein.

Die Konsistenz beim Schneiden des kuhmilchfreien Weichkäses lässt zu wünschen übrig. Für uns eine reine Pampe, im Vergleich zu vorab getesteten veganen Mozzarella-Sorten. Wir lesen extra nocheinmal nach, ob wir keinen Frischkäse gekauft haben.

Tomaten dürfen in der Kombination natürlich nicht fehlen.

Wir richten uns eine Bruschetta mit unserem eigenen Knäckebrot. Glücklich sind wir noch nicht ganz.

Das Ergebnis lässt einfach zu wünschen übrig.

Wir geben dem Produkt noch eine Chance und rollen die Pampe zu Kügelchen oder Ovalen, denn so einfach geht das auch nicht von der Hand. Dazu kreieren wir eine pinkfarbene Zaubersoße, welche unseren Mozzarella-Salat unterstreichen soll.

Optisch eine Bombe, überzeugt uns das Endergebnis jedoch nicht wie erhofft. Die Nicht-Alternative für uns zum echten Mozzarella ist vor allem der klebrigen Konsistenz geschuldet. Der Geschmack geht, braucht es aber bei uns in der Zauberwaldküche nicht zu 100%. Wir kommen auch so klar.

Fazit: Das erste Fazit unter unseren Produkttests, welches es tatsächlich nicht mal wenigstens auf die gerade noch durchgehende Beurteilung schafft. Für uns leider kein Vergleich zu den vorab getesteten Mozzarella-Sorten auf Reisbasis. Es tut uns schon etwas leid, so eine Meinung abzugeben. Leider ist es uns wichtig, objektiv mit Produkttests zu verfahren, damit sich Menschen, welche sich informieren möchten eine ehrliche Meinung vorfinden und sich dadurch ein eigenes Bild vom Geschmack verschaffen können.🌱

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